家人都好糯米这一口,但总是吃相同的也没啥意思,这种小饼,饼皮和馅料都能百变,做法简单,易上手。 该文章来自豆果美食达人作者霖的吃货铺 食材 糯米粉 100g 开水 80g左右 糖 10g 红糖 10g 花生碎 10g 步骤 1 准备食材,白砂糖和红糖拌匀,花生或烤或炒熟后稍稍压碎点。 2 开水一点点加入糯米粉里,直到能揉成偏湿润但不粘手的面团。 3 分成若干个剂子后,手心里按扁。 4 放糖。 5 放花生,随后收口。 6 煎锅里刷层薄油,把面团收口朝下,略按扁,入锅。 7 小火慢煎,直至二面金黄,出锅。 8 还可以来…

2022年10月11日 20点热度 0人点赞 阅读全文

我平时比较爱这些零嘴,但是甜食吃多了不好。但是红糖暖胃健脾,而且花生味甘性平,归脾肺经,有润肺和胃的功效。这两样东西自己平时也爱吃,所以某一天突然灵机一动,就试着上手。做法很简单,朋友也觉得好吃。 食材 红糖 150克 麦芽糖 165克 花生仁 300克 玉米油 25毫升 方法/步骤 1 花生用微波炉加热烤熟或者普通的炒锅炒熟,没必要去掉红色外衣。 2 锅中倒入玉米油,然后倒入红糖,用小火融化,颜色此时会变深。然后再加入麦芽糖。小火慢熬糖浆,直至沸腾。加入麦芽糖以后,红糖花生糖味道会更加醇厚。 3 糖浆颜色有点变深…

2022年4月28日 20点热度 0人点赞 阅读全文