今天教大家做一款营养又好吃,而且还会开花的红糖馒头,晚上做好,隔日早上放锅里加热,配上一杯豆浆或牛奶,完美的早餐就完成了。 食材 面粉 500g 酵母 5g 红糖粉 150g 方法/步骤 1 红糖加入适量的热水,搅拌至融化,放凉一点备用; 2 面粉加入酵母和红糖水,红糖水要一点点地加入; 3 搅拌至絮状,揉成光滑面团; 4 盖上保鲜膜,让它发酵成原来的两倍大,并呈蜂窝状就可以了; 5 发酵好的面团再揉面排气,揉成两条长柱型; 6 然后再楸成一个个面团,底部揉成圆形,楸出来的切口朝上放置油纸上; …