芋艿如何焖猪肉？下面我分享经验。 食材 芋艿 650克 猪肉 250克 油 少许 盐 3克 干辣椒 5克 醋 2克 方法/步骤 1 芋艿洗净放清水煮开一段时间。 2 将煮过一定时间的芋艿剥掉皮子，然后切片待用。 3 猪肉洗净切片，并肥瘦分开待用。 4 铁锅洗净热油再下肥肉炒出油后，再倒入切片的芋艿炒拌几分钟加盐、醋、干辣椒和水煮开煮熟烂。 5 待芋艿完全煮熟烂时倒入猪瘦肉片煮开几分钟就成了。 END 注意事项 芋艿一定煮熟烂 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业…

江浙地区的一道家常菜，吃的就是芋艿的香糯，加上葱油提香，非常可口。 食材 香葱 4棵 芋艿 500g 油 2汤匙 盐 1/2茶匙 白砂糖 1/2茶匙 高汤 1杯 方法/步骤 1 准备原料。 2 芋艿洗净，放入蒸锅中大火蒸至可以用筷子刺穿，过冷水冲凉后剥皮，切成大块备用。 3 香葱洗净，取一棵香葱的绿叶部分切成葱花，其余切成大段即可。 4 中火加热炒锅中的油至5成热时放入葱段小火煸香，待葱叶略微焦干时捞出葱段不用，同时把葱油盛出一半备用。 5 重新大火加热炒锅中剩余的葱油，放入芋艿翻炒片刻，加入高汤、盐和白砂糖大火煮…

芋艿炒油菜 食材 芋艿 400g 油菜 150g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 芋艿削皮后洗净，切成小块备用。 2 油菜择好后清洗一下，沥水后切成段。 3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入芋艿翻炒后加入少许水焖5分钟，放入油菜翻炒2分钟。 4 锅内放入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

香滑软糯的芋艿被浓浓的咖喱包裹着，异国风味十足却又觉得有些亲切，味蕾也变得好奇起来。   食材 豇豆 2根 蒜 3瓣 姜 10g 整鸡腿 500g 芋艿 6个 香菜叶 1小把 熟花生仁 10g 椰浆 1罐 鱼露 30ml 白砂糖 15g 油 15ml 泰式红咖咖喱酱 75g 方法/步骤 1 鸡腿剔骨，切成2cm宽、5cm长的条，这一步也可以请卖鸡腿的摊主代劳。豇豆洗净剖开并切成斜段。芋艿去皮，如果太大可以切成两半。花生切碎。蒜和姜分别切碎。   2 炒锅中注入油并加热至5成热，把鸡肉条有皮的一面向下排放在锅中，用中…

家常菜来了。。。 食材 芋艿 325克 毛豆肉 80克 咸菜 100克 油 3汤勺 盐 0.5勺 味精 0.5勺 步骤/方法 1 食材：芋艿（已去皮清洗）、毛豆肉（已淘洗）、咸菜（已清洗切碎） 2 将已去皮清洗好的芋艿和已淘洗好的毛豆肉下入高压锅中。 3 接着，加适量的清水。 4 盖上盖烧煮4分钟，关火。 5 焖至没气后开盖。 6 烧锅加3汤勺油烧热，下入切碎的咸菜翻炒翻炒。 7 然后，合入煮熟的毛豆肉和芋艿煮开。 8 最后，加0.5勺盐。 9 加0.5勺味精。 10 调味翻匀即成。 END 经验内容仅供参考，如果…

芋艿有丰富的粘液及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时增加食欲，帮助消化。加入毛豆味道更鲜美哦~ 食材 芋艿 300克 毛豆 200克 盐 1勺 鸡精 2克 步骤/方法 1 芋艿去皮洗净，切片待用 2 毛豆去皮待用 3 油烧热，放入芋艿翻炒 4 加入毛豆一起翻炒 5 加入一碗水，加盖煮熟 6 放入盐 7 加入鸡精即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅…

芋艿也叫芋头，以前有农田的时候到了秋后芋艿随处可见，所以家家户户都换着花样做芋艿，最简单的吃法就是把芋艿用清水煮熟之后就可以直接食用，喜欢甜的蘸点白糖，还有人直接蘸酱油吃，真的是萝卜青菜，各有所爱。考究一点的把芋艿和肉类搭配一起，有了油脂的滋润，菜也变得更加鲜香味美。 葱油芋艿是一道本帮家常菜，也是我喜欢的一道菜，虽然是白汤，但是有了葱油提味，汤汁鲜美之于多了一味浓郁的葱香味，少油健康，可以大口大口的食用。此菜虽为一道朴实的家常菜，但有浓浓的怀旧味道 食材 芋艿 500克 小葱 20克 油 30毫升 鸡粉 2克 盐…

芋艿蒸熟去皮后550克 糯米粉250克 因每家芋艿水份不一，没关系可以随意一点啦，芋艿多些或粉多些，一样好吃。 喜欢甜的包些糖芝麻、豆沙、红糖，或直接做饼两面煎香，沾不沾糖也是很好吃。 食材 芋艿 550克 糯米粉 250克 白糖 60克 熟芝麻 30适量 方法/步骤 1 芋艿蒸熟去皮。 2 趁热加入糯米粉，用铲子压一压拌一拌。 小心烫手。 3 待快凉了，带上手套揉成团。 4 搓成小剂子，差不多65克12个。 5 象包汤圆一样，包上糖芝麻，用虎口捏捏紧，搓成团，再轻轻的把团压成饼状。 6 锅底刷油，把饼放入后再翻个…

葱油芋艿煲是江浙一带地方菜，芋艿也叫毛芋、芋仔、芋头。 在上海吃过几次，用一个小砂锅盛着端上桌，揭开锅盖，一股香气朴面而来，细细的小葱撒在芋艿上，咬下去绵软滑糯、咸鲜香甜，入口即化。 这道菜有多种烧法，有的把芋艿煮熟了，再与小葱同炒，或直接将葱油浇上。还有的用咸肉、或肉末、肉片等同煲。 今日我将生芋与鸡汤同炖，这样炖出来的芋不会烂歪歪的，还特别的入味，比我在“上海小南国”吃得还好吃，一点不吹牛，不信你就试试。 材料:芋艿500克、小葱15克、蒜2瓣、鸡汤2碗 食材 芋艿 500克 盐 3克 蒜 2瓣 小葱 15克 …