为了饮食均衡，大家都会在肉丸子里面加上各种蔬菜，今天给大家介绍的是一款清蒸的胡萝卜莲藕肉丸子 食材 猪肉 适量 莲藕 一节 胡罗卜 一根 面粉 适量 鸡蛋 2颗 西红柿 一个 方法/步骤 1 将猪肉洗干净，剁成肉馅，胡罗卜先擦丝再切碎，莲藕先擦丝再切碎，放入盆中 2 打入两颗鸡蛋，放入适量的盐，生抽，蚝油 3 加入适量的面粉，搅拌均匀 4 锅中加入适量的水，篦子，笼布，盖上盖，用手将调好的陷揉成乒乓球大小的球星 5 水开后放入锅中大火蒸大约20分钟左右出锅 6 西红柿去皮切成小块 7 锅中放油，葱，西红柿块翻炒加水…

制作鲜嫩多汁的莲藕丸子的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下如何制作鲜嫩多汁的莲藕丸子的小技巧。 食材 猪肉 600g 鸡蛋 一个 莲藕 200g 胡萝卜 100g 葱姜 2g 淀粉 两勺 生抽，蚝油 20ml 水淀粉 50ml 蒜末小米椒 10g 方法/步骤 1 首先将猪肉块，莲藕，葱姜，鸡蛋，生抽，蚝油，两勺淀粉放进绞肉机，搅一搅 2 然后按照以下的操作步骤继续制作 3 最后浇上熬好的汤汁，鲜嫩多汁的莲藕丸子就制作完成 了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

传统的糯米制品常见的就是汤圆、粽子，一是油多二是糖多。而且无论是汤圆还是粽子，几乎都是用的动物的油脂，多以饱和脂肪酸为主，所以确实不太容易消化。这可不是糯米本身的问题。还有一个就是糯米食品趁热吃比凉吃更易消化。所以大家在吃糯米食品的时候，尽量趁热。 食材 糯米 200克 莲藕 200克 木薯淀粉 150克 盐 4克 葱花 5克 方法/步骤 1 食材都准备好。 2 糯米淘洗干净后，不必浸泡，加入适量的水，放入蒸锅，蒸熟成糯米饭即可。 3 蒸糯米饭的时候咱们就可以处理莲藕了，将莲藕用工具擦成泥，如果没有工具那就直接用刀…

每年过年前几天.就开始准备各种年货.这丸子..必定年年做.讲真.我觉得炸丸子又方便又好玩！平时也可以炸的放冰箱.做菜特好！ 食材 猪肉 500克 莲藕 一截 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 猪肉绞碎.要形状好看的就尽量碎一点.我家喜欢吃肉粒感的.我就没绞太碎.炸起来形状会比较不好看！ 2 大葱切末.生姜切末（我用绞肉机放一点点水绞的）.放盐.生抽.白胡椒粉.一个鸡蛋.一点料酒.顺一个方向搅拌！ 3 搅上劲以后放一边待用！ 4 莲藕去皮.擦成丝. 5 然后放菜板上剁碎一些 6 然后把藕放入肉里面.视馅干湿情况放一点生粉下…

       圆子和丸子，中国的任一国学大师可能无从分辨；但只要是中国人无需分辨，都知道是怎么回事。我们讲求的不仅仅是寓意和喜庆，丸子通常在成形之前，已经完成了荤素搭配，在营养学上也不落下风。       莲藕一直是江南一带喜爱的食材，因其水中生长，又富含淀粉，从古至今一直被推崇，这种偏爱甚至波及到它的茎、花和果实。下面就和诸位介绍一下，莲藕猪肉丸子的做法。 食材 莲藕 500克 猪肉 500克 盐 10克 淀粉 10克 生姜沫 5克 花椒 少许 葱花 少许 糖 适量 醋 少许 糯米 20克 方法/步骤 1 一节鲜…

传统的糯米制品常见的就是汤圆、粽子，一是油多二是糖多。而且无论是汤圆还是粽子，几乎都是用的动物的油脂，多以饱和脂肪酸为主，所以确实不太容易消化。这可不是糯米本身的问题。还有一个就是糯米食品趁热吃比凉吃更易消化。所以大家在吃糯米食品的时候，尽量趁热。   让儿子吃连吃一周都还意犹未尽的这道糯米丸子，我在里面加了多多的莲藕泥，所以口感清爽软糯，让人吃一个就停不下来呢，喜欢吃糯米的朋友一定要试试哦！ 食材 糯米 200g 莲藕 200g 木薯淀粉 150g 盐 适量 葱花 5g 方法/步骤 1 食材都准备好。 2 糯米淘…

天天炒肉，吃的有点烦，想换种吃法，尝试了一下，味很鲜。 食材 五花肉 400克 莲藕 1个 葱 适量 生抽 适量 姜 一小块 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 五花肉剁成馅，葱、姜剁碎，放肉馅里。 2 莲藕去皮切薄片，然后再横切，把莲藕切碎，放盘中备用 3 先在肉馅碗中加入适量生抽、胡椒粉、盐，朝着一个方向搅拌均匀，让肉馅入味，然后再放入莲藕，继续朝着一个方向搅拌均匀，最好是能用手抓匀，鲜香美味的莲藕肉馅就做好了。 4 把馅团成丸子 5 蒸锅添水烧开，把肉丸盘子放入蒸锅中隔水蒸15分钟。鲜香味美的肉丸子就做好…

“天气太冷，湖南的室内也只有几度啦，所以蒸馒头成了一件痛苦的事情，有时候一整天面团都发不起来，于是这段时间，早餐就只能另想办法了。     我家儿子喜欢吃糯米食物， 糯米食物能够补充人体正气，食用后周身发热，有很好的御寒、滋补作用，特别适合冬天吃。所以天气寒冷的时候，我隔三差五用糯米饭代替大米饭做给家人吃，早上赶着上班，时间紧，所以我家的早餐没有炒菜的习惯，前几天给孩子做了个糯米丸子，孩子特别喜欢呢，所以这段时间的早餐天天都是它了，绵糯香甜，孩子别提吃得多开心了。   但是在日常生活中，美美发现很多人不敢多吃糯米以…

今天给大家分享如何蒸制软糯可口的莲藕糯米丸子，美味营养，老少皆宜哦！ 工具/原料 猪肉200g、莲藕1节、大葱1根、生姜1小块、糯米适量 盐、十三香、鸡粉、蚝油、生抽、淀粉 方法/步骤 1 首先将猪肉切快，莲藕切块，加葱姜绞成碎末 2 然后加入盐、十三香、鸡粉、蚝油、生抽、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲，团成丸子 3 接着裹上提前泡发好的糯米，上锅蒸40分钟，撒上葱花，美味即成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历…

看似清淡，实则鲜美，就连汤汁都要喝干的那种 食材 猪肉馅 200克 藕 70克 姜粉 5克 盐 5克 黑胡椒粉 5克 鸡粉 5克 清水 15克 小葱 5克 方法/步骤 1 盆中放入猪肉馅，加入姜粉，盐，黑胡椒粉，鸡粉，清水和葱花 2 藕去皮切末放入肉馅中 3 先拌匀，再摔打上劲 4 挤成肉丸，入蒸锅中火蒸15分钟 5 倒出盘中蒸出的汤汁，加入少许清水，加入蚝油煮开，加入水淀粉拌匀，淋在肉丸上即可 6 出锅 END 注意事项 肉馅中加入清水和植物油都是为了让其更嫩，不发柴，加入的油以搅拌后肉馅不干为宜 经验内容仅供参…

莲藕糯米丸子是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。 食材 藕 1节 糯米 1碗 猪肉馅 300克 盐 适量 鸡精 1勺 料酒 适量 料酒 适量 白胡椒粉 1勺 生抽 适量 老抽 适量 葱 1根 姜 1片 淀粉 适量 方法/步骤 1 先将糯米淘一下，并泡开（至少提前一个晚上泡） 2 准备好食材，先做肉馅，肉馅跟饺子的肉馅差不多，肉的种类依个人喜好而定 3 在肉馅中加入少许盐，十三香，鸡精，白胡椒粉，耗油，料酒，生抽，老抽，姜（切碎），香油，再将肉馅搅拌。 4 将藕切成丁…