咸萝卜丝是北方农村过冬的主要下饭菜之一。也是有很多讲究。下面我给你介绍一二。 食材 萝卜 几个 线椒 若干 花生米若干 若干 方法/步骤 1 将萝卜切成丝放置晾晒干。除去其中多余水分， 大概水分除去只留三成就好。 2 将线椒切制成片，花生米碾碎。 3 第二步： 将除去水分的萝卜丝放置在备好的器皿中，撒入食盐搅拌均匀。 4 第四部：  放入线椒和花生米，米酒，老抽，封存一个冬季， 取出， 加入香油，可以食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作…

蒸菜好吃又有营养，但之前老做不好，蒸出来粘在一起，不能象饭馆做的那样松散。经过我多方搜寻和不耻下问，综合民间主妇高手和卖凉菜的透漏的经验，形成这个做法,简单易操作又好吃。 食材 胡萝卜 1根 澄粉 适量 盐 适量 味精 适量 醋 适量 香油 适量 方法/步骤 1 胡萝卜洗净擦丝，抓一把澄粉拌匀。静置片刻，让面被吸收一下。等待的时候把盐、味精等调味汁材料调在一起，根据自己的喜好调好口味。 2 再抓些澄粉拌第二遍，让每根胡萝卜丝都被包裹住。拌好后，均匀撒些盐，再抓匀。 3 锅里烧开水，蒸笼里铺上油纸，如没有笼布也行，把…

清脆爽口，做法简单。 食材 萝卜 一个 食用油 适量 酱油 少许 鸡精 少许 盐 适量 葱姜 适量 干辣椒 一个 方法/步骤 1 青萝卜洗净后去皮，切去顶头尖和根部。 2 把萝卜切成薄片，然后切成细丝。准备好葱姜和干辣椒。 3 锅里放入适量的食用油烧热，放入葱姜和干辣椒炒出味。 4 萝卜丝倒入锅中翻炒。 5 放入适量的酱油炒至入味，在撒入适量的盐和鸡精炒匀关火。 6 清脆可口的萝卜丝做好了。 END 注意事项 少油少盐，有利身体健康。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

很多小伙伴喜欢吃萝卜丝包子，那么萝卜丝包子馅怎么做呢？下面小编就来给大家介绍一下，希望对大家有所帮助。 方法/步骤 1 准备食材，料酒酱油各5克，姜5克，葱20克，香油3克，盐4克，萝卜600克，食用油20克，猪肉馅300克。 2 把萝卜洗净，去掉两头，用搽板搽成丝。锅中烧开水，放入萝卜丝焯一下，萝卜丝烫软，马上捞出，放入凉水中，捞出挤干水份，切碎放入碗中备用。 3 葱洗净切碎，姜去皮切碎。将肉馅放入碗中，依次加入盐4克，料酒5克，酱油5克，葱花20克，姜末5克搅拌，最后放入食用油20克搅拌均匀，放入切碎的萝卜丝搅…

腌萝卜丝是属于凉拌菜哦，随时都可以拿出来吃的 食材 白萝卜 1000克 盐 6克 干海椒 10克 方法/步骤 1 准备好白萝卜，干海椒，盐，没有水的干净的玻璃杯密封罐，白萝卜去皮，洗干净，切条条 2 切好的萝卜条，放入篮中，通风处吹至半更 3 吹好萝卜条已经干了，用一个盘子装好 4 准备干海椒剁碎 5 盐，辣椒粉，一起加入萝卜条搅拌 6 装入玻璃罐，压紧，密封装好静放10天以上，就可以吃了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

好吃的简单小菜，白萝卜炒起来也很好吃哦。 食材 盐 2克 白萝卜 1条 干辣椒 5个 生抽 4毫升 鸡精 2克 油 5毫升 步骤/方法 1 萝卜一根 2 处理好后洗净切成丝，沥水备用 3 干辣椒，大蒜和姜都切成沫 4 坐锅下油爆出姜蒜沫和干辣椒出香味 5 下萝卜丝下去中火翻炒2分钟 6 下适量的盐调味 7 适量的生抽入味。再翻炒几下 8 适量的鸡精。再翻炒20秒即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未…

萝卜不仅生津润肺，止咳，而且非常的美味，因此受到很多朋友的青睐，今天我们要做的这道美食主角就是萝卜——炸素萝卜丝丸子！ 食材 萝卜 1个 鸡蛋 2个 面粉 两杯 盐 1平勺 胡椒粉 少量 姜末 一些 蒜末 一些 方法/步骤 1 一个萝卜刨丝加一勺盐放置半个小时，沥干水分备用 2 萝卜丝+鸡蛋+面粉+蒜末姜末+胡椒粉搅拌均匀 3 用调羹一个个置入油锅开炸 4 炸至两面金黄就可以了，非常的美味！ END 注意事项 丸子小点炸起来更加入味好吃 喜欢辣味的可以添加辣椒哦 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

清炒萝卜丝是一道地道的家常菜，有去痰润肺的功效。四季皆可食用，做法简单又美味，快来跟小编一起瞧瞧吧! 食材 青萝卜 2个 小葱 2根 红辣椒 3个 盐 适量 鸡精 适量 肉味王 适量 味极鲜 适量 方法/步骤 1 将萝卜切丝、小葱切段，红辣椒洗净备用。 2 热锅冷油放入小葱段、红辣椒爆香。 3 倒入准备好的萝卜丝翻炒，然后加入一点点开水防止粘锅。 4 加入适量食盐、鸡精翻炒。 5 然后，加入适量肉味王、味极鲜提鲜。 6 最后，翻炒均匀即可以出锅享用了！ END 注意事项 萝卜不宜炒太熟，那样会不好吃的。 如果想吃清…

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，萝卜看似平常无奇，却有着神奇的药用价值。今天我们就来介绍一下萝卜丝丸子的做法，非常简单哦 食材 白萝卜 半个 肉馅 适量 鸡蛋 一个 面粉 适量 盐 适量 五香粉 适量 色拉油 500g 方法/步骤 1 准备半个白萝卜，削皮后切细丝，再切短至1公分左右长，太长了不易成丸子，太短又没了萝卜丝丸子的精髓。 2 接下来将切好的萝卜丝放入不锈钢盆中，撒适量盐拌匀，静置15分钟左右，让萝卜腌制出水。 3 把腌好的萝卜丝沥干水分，加入一个鸡蛋，再加一些肉馅，搅拌均匀。 4 再加入适量面…

萝卜和豆腐完美融合 ～萝卜丝豆腐水饺，这款水饺是老妈的特色，我已经学会好几年了，喜欢把做法写下来，家里会经常包水饺，牛肉芹菜水饺、素馅水饺。 该文章来自豆果美食达人作者B妈小厨 食材 豆腐 1块 夹心肉 300克 白萝卜 一个 水饺皮 根据需要 葱花 少许 盐 1勺 生抽 适量 糖 适量 新鲜的大蒜 1根 老抽 少许 步骤 1 白萝卜把皮刨了，擦丝，放少量盐腌制 2 腌萝卜丝的同时开始煎豆腐，买菜场里用刀切的那种豆腐，不要买盒子豆腐 3 煎到二面金黄 4 把夹心肉剁成未，留点肥肉颗粒，用于炒萝卜丝，炒的时候会香点。…

冬吃萝卜夏吃姜，健康营养好生活 食材 萝卜 1个 大蒜 4片 葱 10g 方法/步骤 1 准备食材，将萝卜、大蒜、葱分别洗净切好，待用 2 热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香 3 将食材倒入锅中，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿 4 大约8分钟后掀开锅盖，放盐 5 继续翻炒，撒点葱花 6 一会儿就可以出锅啦，很清香 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

萝卜丝早餐饼清爽可口，非常适合作为早餐 食材 萝卜 250克 绿萝卜 50克 胡萝卜 50克 鸡蛋 2个 面粉 50克 盐 2勺 虾仁 10克 方法/步骤 1 将准备好的萝卜擦丝 2 放盐，将萝卜中的水分析出 3 然后再用水将萝卜丝中的盐分透出 4 再加入鸡蛋、虾仁、盐 5 再放入面粉搅拌均匀 6 用手将面糊捏成饼状，下锅放油煎 7 最后煎炒成两面金黄就好了 END 注意事项 萝卜丝里的虾仁可以酌情增减，或者不放 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者…