俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，萝卜看似平常无奇，却有着神奇的药用价值。今天我们就来介绍一下萝卜丝丸子的做法，非常简单哦
食材
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白萝卜 半个
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肉馅 适量
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鸡蛋 一个
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面粉 适量
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盐 适量
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五香粉 适量
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色拉油 500g
方法/步骤
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1
准备半个白萝卜，削皮后切细丝，再切短至1公分左右长，太长了不易成丸子，太短又没了萝卜丝丸子的精髓。
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2
接下来将切好的萝卜丝放入不锈钢盆中，撒适量盐拌匀，静置15分钟左右，让萝卜腌制出水。
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3
把腌好的萝卜丝沥干水分，加入一个鸡蛋，再加一些肉馅，搅拌均匀。
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4
再加入适量面粉搅拌，面粉可以分多次少量加入，拌匀后根据粘稠度再增加。直至拌好的饮料上劲，可以轻松团成丸子形状即可。
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5
取油锅预热，倒入稍多的色拉油，以可以没过丸子的深度为宜，待油七八分热时用筷子将馅料团成一个个丸子放入锅。
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6
丸子炸至金黄色就可以出锅啦，盛入盘中，即告成功！
END
注意事项
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不必拘泥于丸子的圆度，因为萝卜丝会炸出来，这脆脆的萝卜丝也是丸子的精髓。
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喜欢焦一点的朋友们可以将油烧至九分热，再下锅复炸一下
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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