今天给大家介绍下炒腰花的做法,一起看看吧!
方法/步骤
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1
猪腰洗净从侧面切去除腰子中间的白色筋膜,这里都是腥臊的部分,再把腰子外面的薄膜撕掉开
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2
去除腰子中间的白色筋膜,这里都是腥臊的部分,再把腰子外面的薄膜撕掉
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3
切腰花,横竖都不要切断(别切到底)再把切好的腰花切成几段
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4
锅里加水+姜片+葱段+10ml料酒烧开后夏率随,放入处理好的腰花,腰花一打芬胆卷变色就可以捞珠肥出来,放盘子里静置2分钟,两分钟后还会有血水岑出,把血水倒出来控干
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5
另起锅烧热后放油,爆香葱沫姜末+干辣椒加入腰花和料酒炒30秒加入切好的青菜加生抽,盐,糖,炒两分钟
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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