先把大虾清洗干净然后腌制，接着把虾和蒜蓉一起翻炒，翻炒均匀后加入葱花就可以出锅食用蒜蓉虾了。 食材 大虾 500克 姜片 20克 胡椒粉 5克 料酒 10克 蒜末 50克 盐 10克 生抽 10克 蚝油 10克 葱花 20克 方法/步骤 1 将大虾清洗干净 把准备好的大虾放进碗里加入清水将它清洗干净，洗干净后将大虾从尾部切开然后放在碗里加入一些姜片、胡椒粉、料酒去腥，再用手抓匀。 2 下入大虾翻炒 锅中烧油下入虾，让大虾受热均匀然后翻面，把大虾煎至金黄捞出，然后再把蒜末下入锅中炒出香味，再把大虾下进去翻炒。 3 大…

分享一道蒜蓉虾的做法 食材 虾 1斤 蒜蓉 适量 葱花 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 淀粉 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 先备料：虾去虾线，处理干净，切开方便入味，姜葱蒜切好备用 2 调汁：放入姜，料酒+葱抓均匀腌制10分钟 3 锅放油，先倒入虾煎至2面金黄盛出，再爆香蒜，加入煎好的虾+白糖+蚝油+生抽+清水焖至3分钟，淋上淀粉液翻炒至黏稠，撒上葱花即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

夏天天气太热了，谁都懒得进厨房，煎炒烹炸，一身油烟味不说，关键是厨房闷热大汗淋漓啊。今年的夏天仿佛比每年都来得早，才6月份中旬不到就热得跟伏天似的了，而且每天都要开空调才行。这样的天气更不想进厨房了。而且天热的时候连吃饭都会觉得煎熬，肯定是要吃点清淡的。   虾营养丰富，经常食用可以滋阴补虚。现在海虾特别新鲜，价格也不贵，夏天吃它又营养又不至于太过油腻给身体负担。虾处理起来也比较简单，只要去除虾线，简单的佐料就很美味。以前吃得最多的就是油焖大虾了。现在天气热，当然不想站在灶台前流汗。今天就做个简单又入味的吃法，特别…

亲朋好友来家做客，做一道这菜能为餐桌增色不少，简单而且易做。 食材 虾 10只 糖 1茶匙 鸡粉 1茶匙 蒜蓉酱 2汤匙 蚝油 1汤匙 粉丝 2把 方法/步骤 1 虾洗干净去肠肚。 2 为了防虾在煮时卷起了，可以用刀背在虾身上轻剁几下断筋。 3 粉丝用水泡软，摆放放碟中。加入1汤匙的蚝油和少许油调味。 4 再把虾摆放到粉丝面上。 5 取两汤匙的蒜米酱，加入油1汤匙，糖1茶匙，鸡粉1茶匙拌匀。 6 如果没有蒜蓉酱，就自制，用热油爆香蒜米。加入糖1茶匙，鸡粉1茶匙，再加点盐。 7 在每只虾的面上淋上蒜蓉酱。锅内烧开水后…

今天给大家介绍下蒜蓉虾蒸粉丝的做法，一起看看吧！ 食材 虾 300克 粉丝 1把 蒜头 2个 辣椒 2个 盐 适量 酱油 1勺 油 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 .用剪刀在虾背处剪开，去虾肠，清洗干净待用。 2.粉丝提前用开水泡开，捞出粉丝过冷水。 3.粉丝用少许油、少许盐拌匀。 4.粉丝铺在盘底，虾铺在粉丝上面。 2 蒜头剁碎，辣椒切粒 3 热锅倒油，加入蒜泥和辣椒粒，炒出香味，加入蚝油、酱油，关火 4 将炒好的蒜蓉酱倒在虾上，上锅蒸熟 5 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

好吃简单还下饭。 食材 虾 300克 粉丝 30克 胡椒粉 5克 耗油 10克 葱 10克 蒜 10克 蒸鱼鼓油 10克 淀粉 10克 方法/步骤 1 虾剪掉脚和须。 2 粉丝用开水泡软备用。 3 放入盐，鸡粉，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀。 4 虾抹上淀粉，铺上蒜蓉，上锅蒸五分钟。 5 浇上蒸鱼酱油，淋上热油，撒上葱花即可。 6 上桌和家人共享。 END 注意事项 取出虾线。 注意火候。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…

大蒜、虾、粉丝搭配做菜，营养美味价值丰富，让你的家人爱上吃虾，虾肉比较松软，其中的营养元素极易被人体消化和吸收，大人和小孩都可放心吃。 食材 鲜虾 适量 粉丝 100克 香葱 2根 食盐 少许 大蒜 10瓣 白糖 1勺 生抽 1勺 食盐 少许 白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 首先将所有的食材都准备到位，鲜虾需要将其仔细清洗干净，然后剪去虾须和虾足，用刀从虾背上开一刀，用牙签将虾线挑出，再用流动水冲洗干净； 2 用刀背在开背虾上拍一下即可，粉丝准备一把将其事先放入水中泡软，控水后，摆放在一个准备上锅蒸制的盘子中，码上…

 虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。 食材 虾 350克 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜头 适量 方法/步骤1 1  虾洗干净。 2  虾开肚。 3  用牙签挑出肠子。 4  挑好肠子，摆放在盘子上。 5  蒜头剁碎。 6  蒜蓉放进调味料，油、盐、酱油各适量。 7  淋在虾身上。 8  上锅蒸15分钟左右。 END 注意事项  1.虾忌与某些水果同吃，葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，与这些水果同吃至少应间隔2小时。 经验内容…