好吃又好看的水晶蒸饺 晶莹剔透 劲道Q弹 食材 土豆淀粉 适量 韭菜 适量 鸡蛋 2个 十三香 适量 盐 适量 香肠丁 适量 方法/步骤 1 土豆淀粉加开水揉成光滑的面团醒发20分钟 2 2个鸡蛋 适量盐 充分打散  倒入锅内炒熟备用  3 韭菜洗干净切碎 加入香肠丁 炒好的鸡蛋 适量盐 十三香 搅拌均匀 4 醒好的面 切成小剂子 擀成皮儿 中间放上调好的馅  包好  5 水开上火蒸10分钟 好吃的水晶蒸饺就做好啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

龚生说想吃饺子了，于是动手做起来。 食材 饺子皮 500克 猪肉(肥瘦) 350克 葱 100克 香芹 50克 生抽 3茶匙 鸡粉 1茶匙 盐 适量 生粉 2茶匙 蛋清 40克 香油 2茶匙 步骤/方法 1 食材，肥肉瘦肉1：1， 2 剁肉末 3 剁好肉末装盘子里，加两个蛋清、盐、生粉、生抽、鸡粉、香油、搅拌均匀 4 然后把葱花倒入一起搅拌均匀 5 搅拌的饺子馅 6 包饺子咯，准备半碗清水，用筷子沾水沿着饺子皮圈边涂一层水，这样就可以粘稳 7 捏出月牙 8 包好咯 9 摆好准备上锅蒸 10 上锅蒸饺子咯，蒸18分钟…

健康美味，简单易做，懒人必备 食材 瘦肉 500g 冬菇 300g 生抽 适量 鸡粉 适量 葱花 适量 生粉 适量 蚝油 适量 料酒 适量 盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 搅肉机，搅碎猪肉 2 搅好冬菇 3 冬菇和猪肉，盐，生抽，鸡粉，料酒，生粉，蚝油，香油，花生油一起搅拌均匀 4 把肉放饺子皮 5 饺子包好 6 包好饺子，放在蒸盘 7 饺子蒸二十钟均匀 END 注意事项 可以适量放水 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

地软蒸饺的做法 食材 地软 一把 老豆腐 一斤 鸡蛋 3个 韭菜 半斤 花椒粉 适量 十三香 适量 鸡精 适量 大葱 适量 生姜 适量 盐 适量 食用油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 今天的主角！地软 2 豆腐切成小丁。鸡蛋里加适量盐、十三香、少许、葱花打散 。葱，姜切末备用。 3 热锅凉油将鸡蛋下到锅里用锅铲划散炒熟，盛到碗里待用。 4 锅里放入油，油温五成热放入葱、姜末爆香，放入花椒粉然后下入豆腐翻炒，放入十三香、盐继续翻炒。 5 豆腐水分炒干时放入地软翻炒一下关火。 6 把鸡蛋倒入炒好的豆腐地软中，搅拌均…

现在很多人都喜欢吃饺子，那么角瓜鸡蛋蒸饺怎么做，一起来看看吧。 食材 面粉 适量 角瓜 适量 面粉 适量 角瓜 适量 韭菜 适量 酱油 适量 盐 少量 鸡精 适量 方法/步骤 1 角瓜洗净切开。 2 将瓜瓤掏干净备用。 3 角瓜擦成丝后加盐使角瓜脱水。 4 炒好鸡蛋备用。 5 和匀后就是饺子馅。 6 将面揪成一个面剂子。 7 擀成饺子皮。 8 包好的蒸饺整齐的摆放在蒸锅里，蒸10分钟即可。 9 成品如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者…

今天小编给大家带来茴香肉蒸饺的做法，供大家参考。 食材 茴香 130g 肉馅 50g 金龙鱼饺子粉 150g 生抽 6g 盐 2g 老抽 3g 食用油 6g 鱼贝鲜汤 8g 姜粉 1g 清水 90g 香油 3g 方法/步骤 1 原料：饺子粉、猪肉馅和茴香。 2 饺子粉和清水和成硬一些的面团，醒20分钟。 3 茴香洗净切碎。 4 猪肉馅中加入食用油、盐、鱼贝鲜汤、生抽、老抽、姜粉，搅拌均匀，加入茴香拌匀，最后加入香油提香。 5 醒好的面团再揉一会就会光滑了，将面团分成大小相等的小面剂。 6 小面团擀开。 7 包入适量…

饺子是中国传统美食，春节必不可少的就是饺子，不吃饺子不算过年！还有地方有上马饺子下马面的民俗！水饺，蒸饺，煎饺各个地方都有不同做法！ 食材 牛肉馅 500克 饺子皮 20克 葱 20克 白萝卜 5克 食用油 20克 五香粉 5克 鸡精 2克 味精 5克 方法/步骤 1 将葱切碎，食用油，耗油，生抽，鸡精，味精，五香粉，加入到牛肉馅搅拌均匀！ 2 白萝卜去皮总擦丝器擦成细丝！ 3 白萝卜丝挤掉一点水出来，不需要挤太干，加入到调好的牛肉馅里，加适量盐搅拌均匀！ 4 自己做的皮比较劲道，蒸饺可以做大一点皮，薄皮大馅才好吃…

好吃不过饺子，别看都叫饺子，花样那可多了去了，除了馅料丰富多彩外，今天专门说说这个皮儿。我喜欢用胡萝卜汁揉面，黄澄澄的很招人稀罕，带颜色的饺子皮儿更营养哦。   工具/原料 <p>主材：肥瘦肉、胡萝卜</p> <p>配料：葱、姜、海米</p> <p>​调味料：盐、生抽、芝麻油、花椒粉、五香粉<br></p> 方法/步骤 1 胡萝卜擦成丝，略剁碎，挤出汁，分开备用。 2 水烧开后放约5分钟，倒入面粉，约烫一半量的面粉。充分搅匀后，再加…

本人比较喜欢吃面食，所以面、饺子都是我的最爱。今天做了胡萝卜香菇猪肉馅蒸饺，味道很香甜，值得分享一下。做饺子，饺子馅的做法是必须讲究的，这样做出来的饺子比较好吃。 食材 猪肉 100克 胡萝卜 半根 香菇 四朵 饺子皮 25个 酱油 2勺 料酒 1小勺 生粉 1勺 盐 1/4勺 方法/步骤 1 猪肉剁成肉末，倒入酱油、料酒、生粉腌制10分钟 2 胡萝卜去皮后洗净，切成丁，放在盘里备用 3 香菇去掉头部，洗净后，切成小块 4 将胡萝卜丁和香菇放在一起，放入盐后搅拌均匀 5 将腌制好的猪肉倒入装胡萝卜的盘里，然后搅拌均…

将面粉调制好后，制作成面团醒发，将醒发的面团分成小剂子，擀成圆形的面皮即可完成制作。 食材 高筋面粉 200g 油 10g 盐 2g 方法/步骤 1 调制面粉 准备200克高筋粉，加入10克油，加2克盐，加入85克水，依次加水搅拌均匀。 2 揉搓面团 松弛5分钟后，面团放在案板上揉面，包起来醒15分钟，继续揉搓两分钟。 3 擀成面皮 搓成长面条，下出15克左右的剂子，擀面杖擀成圆面皮，放入馅料即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

角瓜又叫西葫芦，是日常生活中比较常见的蔬菜。鸡哥最喜欢吃角瓜鸡蛋馅的蒸饺了，下面介绍一下简单的做法，大家可以学习并尝试着做哟。 食材 面粉 适量 角瓜 适量 韭菜 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 虾米皮 适量 方法/步骤 1 准备主要材料，包括角瓜和韭菜。韭菜摘好洗净，角瓜洗净切开，将瓜瓤淘干净，备用。 2 将角瓜擦成丝，直接切会很费力，所以还是先擦成丝。 3 擦成丝后加盐，盐会使角瓜脱水。静置一会后，等水分都出来后用手把多余的水分挤出。挤出水分的角瓜放在菜板上剁成碎屑。 4 根据个人喜好，将鸡…

蒸饺需要蒸多长时间？下面为大家介绍一下 方法/步骤 1 蒸饺需要蒸10到15分钟左右。 2 先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可。 3 而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15到20分钟。蒸饺子的时候，要注意先往蒸笼上刷油再将饺子放入蒸笼中，以免它们黏在一起。 4 同时也不可以一次往一个蒸笼里放入太多饺子。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未…