夏天是十分适合吃菜的季节，所有的菜蔬都成熟了，可以多吃点，下面介绍一道土豆烧茄子的做法 食材 豆角 500克 土豆 300克 盐 适量 酱油 适量 老干妈 1勺 醋 适量 蒜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 长豆角择好，洗净，切段 2 土豆洗净去皮，切粗丝 3 锅中多放油，油温六成热，下锅炸豆角，炸至表皮起皱，捞出控油，备用 4 然后炸土豆丝，炸两三分钟即可 5 锅中留底油，放入蒜片和姜片，爆香后放入炸好的土豆和豆角，然后放入盐‘酱油、老干妈，翻炒均匀 6 炒熟后，出锅前放一点醋即可 END 经验内容仅供参考，如果…

干豆角是我们比较常见的一种干菜，不少人也都比较喜欢食用干豆角。 方法/步骤 1 首先，可以选择将干豆角放于位置比较高的地方，比如柜子或者桌子上面。 2 第二，将干豆角放于通风处，并且要定期拿到外面晾晒，如果实在是十分干燥，放于通风处，就可以了。 3 当然装在袋子里面也是可以的，但是不建议放于冰箱，影响口感，而且容易变质。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

腊肠香气浓郁，可开胃助食，增进食欲。中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为"蔬菜中的肉类"。 食材 豆角 350克 腊肠 1段 油 40克 盐 0.5克 生抽 10克 步骤/方法 1 用热水洗净，煮熟捞起，切小块 2 去头尾洗净，切小段 3 热锅倒油烧热，放腊肠煸香 4 放豆角炒熟 5 放盐翻炒均匀 6 放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可 END 经验内容仅供…

一点红豆角也是油豆角，这菜也是全国人民都吃的菜哈。只是有些品种不同，东北有几种豆角的品种口感特别的好。只有黑土地上才长，别的地方气候不行，所以说是独特的一种菜。油豆角就是其中的一种豆角了。油豆角是蔓生菜豆在中国东北的优质软荚变种，我国东北地区（黑龙江、吉林为主）特有的一种优质菜豆品种。夏季2元钱左右500克，现在13元钱左右500克，小贵了喜欢吃也得买。宅家做各种好吃的吧。 食材 油豆角 500克 植物油 10克 方法/步骤 1 准备好主要食材做菜，将豆角的尖荚和蒂把掐掉。用清水洗干净，习惯将豆角掰断，这样吃的时候…

婆婆给拿来好多自家种的豆角，太多了一时吃不了，放着不吃就会坏掉，所以每年一到夏季，我就会把豆角速冻上，放到冰箱的冷冻室，等到冬天拿出来吃。纯天然绿色的自产豆角在寒冷冬日也可以吃到，东西还不浪费，一举两得 食材 豆角 3000克 水 适量 方法/步骤 1 刚刚摘来的好多的新鲜的豆角 2 摘去豆角筋，掐头去尾，洗净 3 大蒸锅内水烧开 4 下入豆角烫3分钟 5 用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了 6 捞出后立即放入凉水中 ，使其降温 7 然后控水后捞出，放置阴凉处晾干 8 将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入…

豆角干焖鸡的做法 食材 鸡肉 500克 料酒 13克 蒜块 10克 姜片 3克 干红辣椒 3～4个 八角 1个1克 老抽 7克 豆角干 适量 盐 3克 蚝油 3克 糖 3.5克 蒜末 6克 葱末 11克 方法/步骤 1 豆角干加入热水泡发以后，清洗干净，泡发至上图状态即备用。干豆角非常适合炖菜，可以吸收很多的汤汁，更加入味～ 2 锅中加入少许油，把洗干净的鸡块炒至变色（鸡要在切块之前洗，否则会水汪汪）。然后加入少许料酒去腥，炒至闻不到酒精的味，加入蒜瓣，干辣椒和葱白和八角和姜片，炒香～ 3 加入老抽翻炒均匀，然后加…

你知道土豆和豆角怎样做最好吃吗？今天就教你一个小妙招，让你快速学会，以下就是详细步骤。 工具/原料 土豆和豆角，姜，蒜，盐，鸡精，辣椒粉，花椒粉， 方法/步骤 1 第1步把豆角切段，土豆切成长条，油温7成热下锅炸，土豆、豆角炸熟后捞出。 2 第2步锅留底油，放姜，蒜，炒香，放入土豆和豆角。 3 第3步加入盐，鸡精，辣椒粉，花椒粉，翻拌均匀，这样做的土豆和豆角非常入味。一道非常好吃的家常菜就做好了，你学会了吗？ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

婆婆给拿来好多自家种的豆角，太多了一时吃不了，放着不吃就会坏掉，所以每年一到夏季，我就会把豆角速冻上，放到冰箱的冷冻室，等到冬天拿出来吃。纯天然绿色的自产豆角在寒冷冬日也可以吃到，东西还不浪费，一举两得。” 食材 豆角 3000克 水 适量 方法/步骤 1 刚刚摘来的好多的新鲜的豆角 2 摘去豆角筋，掐头去尾，洗净 3 大蒸锅内水烧开 4 下入豆角烫3分钟 5 用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了 6 捞出后立即放入凉水中 ，使其降温 7 然后控水后捞出，放置阴凉处晾干 8 将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，…

豆角+西红柿炒土豆，是大家经常吃的菜肴。那么怎么才能把它们炒的，好看又好吃呢？做法如下： 食材 豆角 50克 西红柿 50克 土豆 100克 葱姜 各10克 花生油 15克 生抽 5克 盐，味精 各适量 方法/步骤 1 豆角，50克。摘好。洗净，切成小段。焯水待用。 2 西红柿，50克。洗净，去皮，切成片待用。 3 土豆，100克。洗净，去皮。切成菱形块儿，待用。 4 大葱，10克。剥好，洗净。切成小段，待用。 5 鲜姜，10克。洗净，切成片待用。 6 锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放进葱姜煸炒。待葱姜煸炒出…

这是一道比较简单的家常菜，我们在家里都很容易完成，下面就简单的说一下具体的做法步骤 工具/原料 豆角 方法/步骤 1 首先我们要先挑选我们的主食材，豆角，这个我们一般选择颜色偏绿，比较脆的，看起来比较嫩，吃起来口感也好 2 然后准备炒菜用的一些调味品，酱油，盐，油，还要将葱姜蒜准备好，切好之后放到盘里备用，豆角也切成一段一段的 3 接下来就是开火，锅热了之后，将花生油倒入锅里，然后将准备好的葱姜放到油锅里翻炒出香味 4 然后就是要将豆角加入进行翻炒，大概五分钟左右就可以了，加入蒜瓣，酱油再翻炒两分钟进行接下来的 5…

南瓜豆角面。 食材 南瓜 1个 豆角 2斤 面 2斤 花椒 适量 油 适量 盐 适量 干红辣椒 适量 葱蒜末 适量 方法/步骤 1 将葱蒜切末备用。 2 将豆角洗干净切丁。 3 将南瓜洗干净切块。 4 炒锅倒油放入花椒。 5 放入干红辣椒。 6 放入葱蒜末爆香。 7 将豆角放入锅里翻炒。 8 锅内倒入老抽继续翻炒。 9 倒入南瓜块继续翻炒。 10 稍加入白开水盖上锅盖焖。 11 拿另一个锅烧水，水开放入面条煮。 12 将煮好的面捞到南瓜豆角锅里搅拌均匀即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

豆角别名豇豆，又有一种叫四季豆的也叫豆角，今天我就来把豆角的多种做法分享给小伙伴们，大致每种做法都有一个共同的特点，那就是需要先把豆角放在锅里焯水煮熟，然后再开始制作，每一种做法都各有特点，因为所需的配料各不相同，所以比较繁复，因此配料表中我只单独写豆角一样。其余每种做法的豆角调料在该种做法的步骤里记叙。 食材 豆角 500克 胡萝卜丁 50克 鸡蛋 2个 食盐 适量 面粉 50克 生抽酱油 20克 醋 20克 辣椒油 30克 方法/步骤 1 第一种吃法；豆角蒸饼 豆角蒸饼的做法下面图片上已经表述得很清楚了，先是把…