生活中我们难免遇到买回家的辣椒，炒菜后特别辣，完全没法吃，但扔掉又觉得可惜。今天我们就要介绍的是一个生活小技巧---辣椒太辣怎么改菜。（改菜的菜式一定要是需要加入少许辣椒的菜式。针对目前应季的菜蔬，现在是夏末秋初，我选择的菜品是苦瓜。喜欢吃其菜式的朋友也可以换成其他自己喜欢的菜品。）今天的示范改菜的菜式是辣椒苦瓜炒肉片 工具/原料 剩下的辣椒回锅肉、苦瓜、水煮肉、菜籽油、姜片 炒锅、锅铲、菜板、菜盘 方法/步骤 1 吃剩的辣椒回锅肉，因为辣椒太辣，肉被吃掉了，剩下辣椒完全没法吃。 2 将苦瓜洗净，去掉内瓤，切成片，…

这则经验中，我跟大家分享一下家庭里鲜辣椒的制作方法，希望对大家有所帮助。 原料 鲜辣椒、豆豉、芝麻、盐<br /> 方法 1 把辣椒洗干净后，晾干水份，然后切成小段，放入搅拌机中打成辣椒泥，倒入一个大碗里待用。   2 把打成泥的辣椒加盐腌制，盐不用放得太多，把盐与辣椒泥拌匀后放置一天左右。   3 腌置好辣椒泥后，把豆豉和芝麻放在辣椒泥中搅拌均匀，然后锅里烧油，油要多一些，烧热后，把油慢慢倒入辣椒泥中，用筷子搅匀为止。制作完成。   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

在办公室里可以种一些观赏非常棒的植物或蔬菜，自然又充满乐趣；再说了辣椒盆栽不需要太多的照顾，只要保持土壤湿润即可；到后期辣椒苗长大了，还可以移植大的花盆里开花结果。 工具/原料 辣椒 花盆 泥土 方法/步骤 1 准备材料：辣椒、花盆、泥土；  2 把辣椒籽撒到装好的杯子里；  3 盖上一层薄薄的土，浇水； 4 每天浇水保持土壤水分充足，大约3-5天就冒能嫩芽了； 5 辣椒盆栽，好养又实用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

自家相传腌制辣椒的方法，从小就吃，超级香。 食材 青尖椒 5斤 盐 2两 八角 1两 味精 1两 醋 两 白糖 两 酱油 过辣椒顶端 方法/步骤 1 1. 辣椒洗净控干水 2 2. 用小刀切掉辣椒把 3 3. 顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味 4 4. 最好处理辣椒时用小刀子，因为并不是所有的辣椒都长的规规矩矩，有弯弯曲曲的辣椒时用小刀子划开口子会更容易些 5 5. 处理好所有的辣椒后，把姜洗干净，切片 6 6. 八角准备好，最好把它掰碎了，更容易出味 7 7. 花椒备用 8 8. 味精备用 9 9…

辣椒粑的做法？接下来就一起来看一下小编给大家的分享吧！希望小编的分享能给大家带来帮助。 食材 青辣椒 5个 鸡蛋 2个 蒜瓣 2瓣 红辣椒 1个 面粉 4勺 糯米粉 2勺 方法/步骤 1 1.   青红椒去蒂去籽洗净，擦干。4勺面粉，2勺糯米粉拌匀。     2 2.辣椒剁碎，蒜拍碎。辣椒，蒜，面粉，盐（量比平时炒菜略多一点）混合在一起，用手抓匀。 3 3.拌好的辣椒粉团入冰箱腌制5天。腌好的辣椒粉团加2个鸡蛋。顺时针搅拌，充分混合均匀。     4 4.油锅烧热，倒入混合面浆，用铲子推开。中火煎好一面后，翻面。用…

辣椒的种植方法 工具/原料 辣椒 土壤 方法/步骤 1 辣椒生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10～15cm深。亩施厩肥5000kg， 2 可掺施过磷酸钙15kg～20kg，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。 积水过多容易造成死苗，坏苗。     3 辣椒适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。辣椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄 4 定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。    …

辣椒是我们经常吃的一种食物，经常吃辣椒的话，对于我们人体是有着很大的帮助的。对于不少女性来说，常吃辣椒可以延缓衰老，并且有着美白皮肤的效果。所以说我们大家在平时的时候不妨多吃一些辣椒。接下来我们看一下有关于辣椒的好处和坏处，相信大家对于辣椒会有一个更加深入的了解。 工具/原料 辣椒 炒，干吃 方法/步骤 1 促进血液循环 由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病   2 治疗咳嗽感冒 辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状…

        大辣椒做馅包的饺子、包子都特别好吃，但是在做馅前，大辣椒是需要先处置一下的，具体的该怎样做呢，步骤如下： 方法/步骤 1 把大辣椒洗净，掰开后取出辣椒芯籽， 2 把锅里加入清水，开火把水烧热， 3 把掰好的大辣椒放进去， 4 用锅铲翻动，使大辣椒受热，烫的均匀， 5 烫好后捞出来，滤水， 6 放到案板上切成丝后就可以剁了， 7 要把菜剁得细一些，做馅好吃， 8 把剁好的大辣椒挤掉水分， 9 放在盘子里，准备拌馅子的时候使用就可以了。 END 注意事项 大辣椒焯水后做馅好吃 经验内容仅供参考，如果您需…

我特别喜欢的一道家常菜，牛肉和辣椒的搭配，有滋有味，一点也不会腻。重要的是无油，而且制作简单！ 食材 青椒 200克 牛肉馅 200克 食盐 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 葱姜末 适量 步骤/方法 1 辣椒从根部平行切开，去种子，洗净摆盘。辣椒要选稍微有点辣度的才好吃。 2 牛肉馅加酱油、食盐、花椒粉、葱末、姜末，少许凉白开水，顺时针搅拌。 3 搅拌好的牛肉馅自成一团，有弹力。 4 将牛肉馅用小勺填充进辣椒 5 喜欢吃肉的，可以多放一点肉馅 6 开水下锅蒸，大火5分钟，中小火10分钟即可。如果是大青椒，还放了好多…

鱼蛋白质成分都较丰富、脂肪含量较低。经常食用可以消除身体的疲劳、促进疾病的康复。 辣椒中含有丰富的维生素C、维生素β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。 我婆婆有种辣椒，因为我老公跟我公公都超级喜欢吃，因为我们家常吃鱼，所以鱼肉酿辣椒这个菜是最常吃的，一般都是我婆婆做，真心觉得婆婆做得很好，所以我一直没怕过酿辣椒，看似简单，要做得美味，原来也不是那么容易。端午节那天，我鼓起勇气问她酿辣椒怎么做，她详细告诉我了，所以那餐酿辣椒是我煎的。真的有婆婆的味道…

        油泼辣子是很多爱辣人士的至爱，但有人做的油泼辣子香飘四溢，有的就没那么好吃了，那怎么样才能做出美味油泼辣子呢？下面就告诉大家方法: 食材 辣椒面 100g 白芝麻 50g 花生油 适量 红洋葱 1个 桂皮 2小片 花椒 10g 姜片 2-3片 小茴香 10g 八椒 2-3个 草果 1个 香叶 5-6片 丁香 5-6颗 方法/步骤 1 准备桂皮2小块，花椒和小茴香各10g，八椒2-3颗，姜片2-3片，香叶5-6片，丁香5-6粒，草果一颗，万拍裂开，便于出味，放入盘内备用。 2 辣椒面100g，白芝麻5…

    现在正是辣椒旺盛的季节，吃不完的我们可以把它腌起来。 食材 尖辣椒 500克 胡萝卜 500克 姜 100克 蒜 100克 盐 100克 酱油 200克 酒 40克 白糖 40克 味精 40克 植物油 100克 方法/步骤 1  把小尖椒洗干静晾干，把后面的梗剪掉，把胡萝卜洗净，晾干切成薄片，把生姜洗干净晾干，切成薄片，大蒜也要切成薄片，这样更容易出味。这些东西都不可以带生水，否则容易坏掉。 2  把切好的辣椒，胡萝卜，蒜，姜，放到一个容器里，让后把事先追备好的味精，植物油，酒，白糖，酱油，盐。这些都放进去…