当归面片是我回内蒙老家跟老姨学的，网上没有这道菜，纯属个人发明研制，当归补气血，吃了之后暖胃补中益气，做法方便快捷，这道菜营养丰富，配菜齐全，可以变通搭配，吃上一碗一顿的营养都够了，大家不妨试试！ 食材 当归 两三片 面粉 300克 西红柿 一颗 土豆 一个 菜叶 少许 香油 5克 生抽 5克 盐 3克 葱花 少许 姜片 两片 步骤/方法 1 锅中放清水加两三片当归掰断，大火煮 2 冷水和一个小面团 3 准备一个土豆削皮 切条 一个西红柿切块 ，切少许葱姜 4 锅里当归水开后放入切好的土豆条煮开 5 锅里土豆条煮开…

宁夏吴忠的美食 食材 面片 一团 蕃瓜 半个 青红椒 一个 葱 一个 辣油臊子 半勺 盐 半勺 食用油、 半勺 方法/步骤 1 将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。 　　（2）揪面片是个“技术”，一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲，俗称“指甲面”。将揪好的面片煮熟捞出备用。 　　（3）在煮面片之前，另锅炒菜。一般是爆炒的细羊肉（或牛肉）丝，内加蒜苗、粉条、花椒粉等佐料； 不同做法炒面片图片(16张)…

面片汤是北方人喜爱的面食之一。从饮食健康的角度而言，面片汤更适合晚上吃，因为这类面食非常容易消化。 面片汤由于所放蔬菜、肉类不同，风味各不相同，功用也不尽相同。用鸡蛋、肉类等做成的面片汤特别适合脑力劳动者和儿童，可以补充蛋白质；木耳面片汤是先将黑木耳煮5分钟，再放入面片、菠菜、鸡蛋，具有滋阴清火的作用；海带面片汤是把煮好的面片捞入肉片、海带丝、番茄和木耳制成的汤内，此面片汤对产后妇女大便秘结、血虚体弱、头晕乏力等，有一定疗效。对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合吃清淡、少纤维的面片汤，以鸡蛋、西红柿为主，既有…

西北的面食，种类众多，口味丰富，面片汤，看似好像是汤类，实则为一种面食。记得小时候，吃面片汤时，都是就个馍吃，那时候油和肉很少，一吃就是两三海碗。如今不缺肉不缺油不缺菜，做出来的就更让人回味了。下面将面片汤分享给大家。 食材 面片 200克 鸡肉 80克 葱姜蒜 各10克 西红柿 一个 芹菜 50克 土豆 30克 料酒 8克 生抽 6克 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 下列是做出来的成品。 2 准备以下食材。 3 煮熟的鸡肉用手撕成条，加入生抽、料酒、盐、鸡精和熟油腌制30分钟。 4 热锅倒油，蒜片爆香，再放…

每天给孩子做饭都不想重复，今天做了点面片汤感觉不错，来与大家分享一下。 食材 面片 300克 鸡蛋 2个 西红柿 1个 方法/步骤 1 首先把西红柿洗好，切成块状。 2 打开面片，准备下锅。 3 锅里放好水后，把面片下锅开始煮。 4 另取一锅，用油炒一下西红柿。 5 炒好后，把西红柿倒入有面片的锅中。 6 取两个鸡蛋，打入锅里，不用搅拌即可。 7 等水煮沸，盛出即可食用。 END 注意事项 鸡蛋可能不会十成熟，我爱吃这种的，如果要想十成熟，可以大煮一会。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

北方人最喜欢面食，我也不列外！最近包饺子饺子皮剩了不少，正好用来做面片汤。下面分享下制作方法，希望大家喜欢！ 食材 面片 适量 白菜 适量 西红柿 适量 猪肉 适量 食盐 2勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 我这个是包饺子剩的一点面，自己做了点面皮，切成如下的小条。 2 猪肉切成小片，大白菜切碎，西红柿切小点。 3 热锅凉油，加入猪肉翻炒，加少许食醋，这样炒出的肉比较软，很好吃！ 4 放入切好的配菜翻炒，加食盐、酱油，菜7成熟就可以放水了（我这是2个人的量，所以水放的有点少） 5 水开后放入面片，用勺子搅一下，防止它…

韭菜面片的做法步骤，一起来看看吧 方法/步骤 1 新鲜韭菜，洗净，切碎，尽量碎一点。 2 韭菜茎用五香粉，盐，香油，味精腌制。 3 把切好的韭菜放在盆里用食盐腌制一下，好让韭菜的水分出来。韭菜腌制3-5分钟，取蛋清一个，打入韭菜，搅拌均匀。 4 把面粉放入韭菜蛋液中，和面，尽量不要加水，如果水分真的不够用，可以酌量使用清水，把面和成合适的软度，不要太硬，太硬的话，擀面的时候不好擀，面坯易烂。 5 和成稍硬的面团，如果面团太干，可以加点水。醒20分钟，醒好的面团擀大片 6 切成菱形块，方便下锅。 7 水开后下锅煮熟，…

好吃的一碗面片汤是早餐的首选 食材 茄子(绿皮) 1个 面团 1块 虾皮 20克 香菜 1棵 精盐 适量 大葱 1段 鸡精 少许 步骤/方法 1 茄子切丝 2 锅烧热放油，放葱花和虾皮，炒出香味。 3 放茄子煸炒添汤，这时擀面片。 4 面团擀成大片 5 用刮板切条 6 把条再抻长，因是一个人做，这步没拍。 7 揪成长段的条，直接放入烧开的汤中。 8 这期间需要中小火，等全部下锅在大火烧开，改中火煮熟。 9 调味放盐和鸡精，最后放香菜出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

油炸食品含有过多的油脂哦，常见的有油炸油膜，油炸鸡翅等等。今天小编为大家分享如何油炸肉面片。味道好，做法简单。主要的原料有猪瘦肉，鸡蛋， 淀粉等。一起来学习吧。 食材 猪里脊肉 500克 鸡蛋 2个 淀粉 50克 植物油 5斤 食盐 2克 方法/步骤 1 先打2个鸡蛋，倒入一个碗中，准备好。 2 再将猪里脊肉肥瘦用刀切开，分开。不要肥肉，留下瘦肉，慢慢切成小碎肉片。 3 将切好的瘦肉倒入打好的鸡蛋中。 4 倒入淀粉，加入食盐搅拌一下。 5 用筷子慢慢搅拌均匀，搅拌成糊状粘稠为止。 6 可以烧火了，大火烧，锅内没有水…

特色小吃羊肉揪面片，比传统得面条口味更爽滑。 食材 面粉 50g 羊肉 50g 土豆 20g 韭菜 5g 香菜 5g 辣椒 5g 生抽 4g 方法/步骤 1 温水加盐搅拌好倒入面粉里揉制。 2 把面团揉成光滑得圆形。盖上保鲜膜醒20分钟。 3 锅里放油倒入切好得羊肉，放葱姜蒜。 4 接着加入辣椒面青辣椒进行炒制。 5 放入切成小块得土豆丁，炒三分钟。 6 炒出红油后倒入开水加老抽。 7 拿出醒好得面团擀成圆形，切成小长条。 8 接着将切成长条的面揪成小短片放入锅里。 9 接着放入香菜，鸡精，韭菜。3分钟就可。 10…

味道清爽，鲜嫩，满口春天的味道。韭菜面片，不可错过的一道春天小食。 食材 面粉 200g 韭菜 110g 盐 适量 香油 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 材料备好。韭菜清洗干净。 2 将韭菜叶和根茎部分分开。 3 韭菜根茎部位切长段。 4 切好的小段放入碗中，加入食盐、芝麻油、五香粉一起拌匀腌制起来。 5 韭菜叶用刀切碎。 6 切好的韭菜碎放入面盆，打入鸡蛋，放一点盐。 7 搅拌均匀后和成比饺子面稍硬一点的面团，饧10分钟。 8 根据自己喜欢的厚度，把饧好的面团擀成大面皮。 9 用手撕成大片备用。 10 煮面锅…