如何蒸出豆腐般滑嫩鸡蛋羹  原料。要蒸出鲜香的鸡蛋羹，好的原料可以达到事半功倍的效果呢。现在市场上很多鸡蛋都是用含激素的饲料喂养的，小孩子吃了这样的鸡蛋，容易过早发育导致早熟，所以鸡蛋的选择还是相当谨慎的，去正规超市买无公害的绿色鸡蛋比较放心一些； 过滤。打好的蛋液用筛网过滤一下； 水。蛋液里面添加的水最好用凉或温的开水，不要直接用凉水，否则蒸出的蛋羹会出现蜂窝状的气泡； 蛋与水的比例。蒸鸡蛋的时候要在打散的蛋液里面兑一些水，这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩，口感非常的好，非常适合刚刚开始添加辅食的小宝宝们。一般蛋液与水…

这道菜极有营养，可以做成清淡口的给病人作为半流食，也可做成浓香口的就米饭吃。 工具/原料 <P>〖主料〗鸡蛋2个、白玉盒装嫩豆腐半块</P> <P></P> <P>​〖配料〗肉馅半两、香葱、姜、盐、鸡精、生抽、黄酒等</P> <P>&nbsp;</P> 方法/步骤 1 鸡蛋磕到容器中，将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中； 2 如果吃清淡口，在蛋液中加足量盐和鸡精，香葱末； 3 上锅蒸15分钟即可，取出淋上少…

今天分享一道一岁宝宝可以吃的美味又可口的蒸鸡蛋，大家来跟着我一起做吧！！！ 食材 鸡蛋 2颗 肉末 少许 葱 少许 水淀粉 少许 核桃油 少许 宝宝酱油 少许 方法/步骤 1 将2颗鸡蛋打入碗中，并加入120ML的温水后搅拌均匀； 2 然后冷水上锅，水开后8分钟，鸡蛋就蒸熟了； 3 锅中加入少许核桃油，将肉末炒熟，加入葱花和宝宝酱油； 4 最后加入水淀粉，勾芡收汁，均匀的铺在蒸熟的鸡蛋羹上即可，宝宝们就可以开始美味的鸡蛋羹之旅了； END 注意事项 母婴油也可以用核桃油代替； 打鸡蛋时候的浮沫要过滤掉，以免影响鸡蛋…

六个月以上宝宝辅食怎么做蒸鸡蛋羹，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 鸡蛋 1个 温开水 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打入碗中，搅拌打散。 2 蛋液和水1：2混合。 3 蛋液打匀后，过滤网筛入辅食杯。 4 包上保鲜膜，冷水锅炖。 5 水开后，关火蒸八分钟。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转…

早餐推荐最简单的鸡蛋羹的做法。步骤简单，用时短，营养丰富，适合早餐制作。 食材 鸡蛋 2颗 酱油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 拿两颗鸡蛋，打到碗里，搅拌均匀。 然后加自来水（注意不要用纯净水），鸡蛋和水的比例1：1 ，搅拌均匀。 2 炒锅加凉水，把碗放入锅中。记得盖盖。 3 大火加热烧开。然后改为小火或文火继续煮5分即可。（切记水开后改为小火） 4 5分钟后鸡蛋糕完成。 5 加适量酱油。 6 加适量香油。 7 搅拌一下即可食用。 END 注意事项 搅拌蛋液和水时不用加盐，因为酱油里有盐。 蛋液加水切记不要加纯…

这款婴儿辅食之香菇瘦肉鸡蛋羹是针对长牙的八个月以上宝宝，如果您的宝宝是八个月以内，宝妈们最好把蛋清去掉。 工具/原料 鸡蛋 香菇、瘦肉 方法/步骤 1 我这里用的肉是从大人的排骨上剔下来一小块瘦肉，半朵香菇。一个鸡蛋。原料很简单，做出来很好吃。 2 把瘦肉和香菇切得碎碎的，这个宝妈们都懂的，如果不够碎，宝宝即使长了牙也容易卡住哦。把鸡蛋搅匀。 3 把瘦肉和香菇丁放入鸡蛋搅匀。加入50ml--60ml水 4 火一定要中火或是小火，不然鸡蛋老了宝宝就不爱吃了。 5 这是蒸熟以后的效果。宝宝很爱吃哦。 END 注意事项 …

加了肉末在鸡蛋羹上面调理味道，肉中有鸡蛋的鲜美，鸡蛋中有浓厚的肉香，你中有我，我中有你，浑然结合在一起，那味道是人见人爱！ 食材 鸡蛋 50克 猪肉 150克 植物油 10克 盐 10克 生抽 5克 味级鲜 10克 胡椒粉 10克 红辣椒 5克 方法/步骤 1 主料：鸡蛋、瘦肉 辅料：植物油、盐、淀粉、味级鲜、姜、香葱、鸡精、红辣椒、香油、胡椒粉 2 把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀 3 把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火蒸10分钟左右取出 4 把葱姜洗净切末，红辣椒洗净切丁，瘦肉切末，加味级鲜、淀粉拌均匀，加香油拌均匀，…

如何用电饭锅炖 鸡蛋羹 食材 鸡蛋 3个 香油 几滴 盐 少许 淀粉 适量 方法/步骤 1 首先把3个鸡蛋打在碗里面，碗为家常吃饭的碗。把碗里的碎蛋壳清理干净。 2 用筷子朝一个方向均匀的搅拌鸡蛋液，同时加入适量的水，加水的量持续到搅拌后能用筷子把鸡蛋液体挑成1条线，3个鸡蛋的话，水在250ml就差不多了，搅拌时间在2到3分钟即可。 3 加入适量的淀粉和盐，盐为了调味。 4 把碗放入煮饭的电饭锅，电饭锅里的水和米与不煮鸡蛋羹时一样即可。 5 电饭锅饭煮好，起出盛放鸡蛋羹的碗，倒入几滴香油，大功告成！ END 注意事…

鸡蛋的营养价值很高，特别是鸡蛋羹，孩子们的最爱，老少皆宜喔！下面我们来看看鸡蛋羹的制作工程。。。。。。。 食材 鸡蛋 两枚 盐 适量 温开水 大半碗 酱油 适量 小汤碗 一个 猪油 适量 方法/步骤 1 首先准备两个鸡蛋，洗净外壳。 2 适量的盐加入大半碗温开水，把盐化开。 3 鸡蛋磕碎在小汤碗里，充分搅拌。 4 搅好后逐渐加入盐水，继续搅拌一分钟，至起泡沫。 5 电饭锅饭温水，按下煮饭键，翻入搅拌好的鸡蛋液，蒸十五分钟。 6 十五分钟后，按起煮饭键至保温键，5分钟后就可以开锅啦，再加入适量的猪油和酱油，味道更美。…

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 方法/步骤 1 松茸清洗干净，用厨房纸擦干水份，切片，留出中间的两片备用，其他切小丁。 2 鸡蛋加入100ml温水，搅拌均匀。 3 鸡蛋液过筛 4 放入松茸丁，一点盐，盐不要放多，蒸好会放生抽调味。尽量用有盖子的容器，如果没有，就用保鲜膜裹紧。 5 冷水放入屉中，水开蒸大约15分钟左右。不粘锅放一点黄油或者橄榄油，将剩下的松茸片煎至两面金黄。 6 将煎好的松茸片摆到蒸好的鸡蛋羹上面，倒一点生抽即可。 7 做好了开始养生之旅…

葡萄干鸡蛋羹制作起来非常简单，冷基础新手也可以制作。不仅小孩喜欢大人也很钟意。 食材 葡萄干 少许 鸡蛋 两个 矿泉水 一点就够了 方法/步骤 1 在碗中放入少许葡萄干，根据个人口味定，如果您喜欢可以多放一点。 2 在碗中加入一点矿泉水，为的是使葡萄干吸水更好吃。也可以不加水，根据个人口味定。 3 再在碗中打两个鸡蛋，充分打，打到起的泡泡很多酒可以停了。 4 放入微波炉，中火转3分钟。我是直接用的蒸鱼的按键。 5 完成，很香~ END 注意事项 水不要加多了，多的话会影响鸡蛋的口味。 经验内容仅供参考，如果您需解决…

清蒸虾仁鸡蛋羹的教程来了哦 食材 鸡蛋 3个 水 140克 大虾 4个 盐 1克 葱碎 适量 味极鲜 5克 香油 几滴 方法/步骤 1 称量好所有材料 2 鸡蛋打散，加入1:1的水，搅拌均匀 3 将搅拌均匀的蛋液过筛两次，然后放入长帝蒸烤箱中 4 100度蒸20分钟，将大虾去皮剥出虾仁，去除虾线 5 1、 时间到了之后取出，放入虾仁， 6 再次放入蒸烤箱中，100度5分钟 7 味极鲜和香油调匀 8 出炉之后倒入调料汁，撒上香葱碎就可以啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…