超级好吃的拌饭菜，面条，米饭，或者馒头，直接吃也是超级好吃的，简单好做哦 食材 黄豆 200克 蒜 2个 生姜 适量 食用油 适量 豆瓣酱 适量 小米辣 5个 花椒粒 少量 辣椒油 少量 盐 适量 鸡精 少量 葱花 少量 方法/步骤 1 黄豆提前泡好备用，小米椒和辣椒油根据自己口味调整用量 2 锅中倒入食用油烧热 3 蒜，生姜洗干净切好备用 4 黄豆控干水分 5 锅中油热边调加入生姜，蒜花椒炒香 6 加入黄豆翻炒几下 7 加入豆瓣酱和辣椒继续翻炒 8 再加入辣椒油，就是油泼辣子的红油 9 翻炒均匀倒入压力锅中 10…

相信很多人都爱吃麻辣口味的肉，其实在家也能自己做的，既干净卫生，又简单快捷，最重要的是好吃。下面来讲一讲具体的做法。 工具/原料 肉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉。 淀粉，生抽，食用油。 方法/步骤 1 把瘦肉洗干净，切成片。 2 准备好淀粉，盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽等佐料。 3 把准备好的佐料和肉一起拌匀，再加适量水让肉片充分吸收。腌制一个小时左右。 4 锅里放油，小火。 5 下入腌制好的肉片不停翻炒至变颜色。 6 关火，起锅装盘。好吃的麻辣肉就做好了。 END 注意事项 1 肉片要充分吸收水分，这样肉才会鲜嫩…

麻辣汁的做法 食材 花椒 1 辣椒酱 3 芝麻 1 白糖 0.5 酱油 1 香油 0.5 盐 1 方法/步骤 1 将几粒花椒放在热锅内炒至焦黄色，取出研磨成末。 2 锅中倒入香油烧热，下入辣酱，芝麻炒至出红油，香味散出时取出。 3 加酱油及少许白糖，盐，撒上花椒末即可 END 注意事项 记得一定点赞哦！！！ 记得一定点赞哦！！！ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

鸭货是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做麻辣鸭货吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。 食材 鸭货 两斤 姜片 6片 香叶 6片 花椒 15克 干辣椒 20克 冰糖 20克 桂皮 1块 料酒 70克 生抽 40克 老抽 40克 方法/步骤 1 鸭货凉水下锅进行焯水，焯熟的鸭货放进锅里。 2 加入料酒，老抽，生抽，各种调料都放进去。 3 倒入热水大概快没过鸭肉，盖上小火焖煮。 4 中途翻动几次，最后汤汁变少，收汁出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

如何制作麻辣大杂烩？相信很多朋友们也遇到过这个问题，那么这个问题应该这样解决呢？下面就把解决这个问题的方法分享给大家，希望能够帮助到大家。 食材 虾 400克 藕 200克 土豆 200克 火锅底料 适量 方法/步骤 1 锅中倒清水准备烧开。 2 水开下土豆、藕片。 3 煮熟后捞出。 4 烧锅热油。 5 下入去过虾线的虾进行油炸。 6 炸到金黄后捞出。 7 锅中下入火锅底料。 8 炒出香味后加水。 9 下入土豆、藕片和虾。 10 不停翻炒后即可出锅。 11 这样一道营养又美味的麻辣大杂烩就完成了。 END 经验内容…

这道菜入口您就知道，做的少了，没两口就吃没了，主要是太好吃了，再者就是我们太谗了哈哈，但是要说到头这道菜关键是两点一是刀工、腰臊片的要干净，腰片要片的薄薄的才好吃。第二点是火候，焯腰片的火候要刚刚开就好，火候大了，腰片就老了，口感就不好了。谈恋爱也想这道菜一样，两点，一个是猿粪一个是双方的火候，太着急不好，不急又跑了，难拿的劲儿啊……   工具/原料 麻辣腰片的原料：<br>猪腰2个、红椒、黄瓜。<br>麻辣腰片的调料：<br>鲜麻椒、香菜、蒜、香葱、盐、白糖、熟芝麻、绍酒、胡椒…

起锅烧水，鸭翅下锅焯水，加料酒，煮好捞起备用，锅里放油，放冰糖，小火炒至金黄色，一边加开水一边搅拌，熬好，出锅备用，准备花椒，麻椒，干辣椒，桂皮，香叶，姜片，大葱段，锅里放油，加入准备好的料，炒出香味，倒入鸭翅，倒入调好的糖色，倒入啤酒，放盐，十三香，红烧酱油，盖上盖子收汁即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天做的这份麻辣鸡片面，营养又美味，非常的好吃，对于爱吃面食的人来说可以亲自尝试一下，做法也简单 食材 挂面 1把 鸡胸肉 1块 白菜叶 1片 香葱 1根 麻辣牛油火锅底料 1块 酱油 15g 方法/步骤 1 鸡胸肉切薄薄的片，白菜切丝 2 面条入开水锅中，煮到8分熟 3 白菜丝入面条锅中煮软 4 根据口味挖一块麻辣牛肉火锅底料 5 放入面条锅中 6 倒一点儿酱油增味添色 7 转小火，鸡肉一片片夹入汤中，待全部入锅后，转大火，稍加混合，鸡肉变色即关火，撒少许香葱末 8 最后开吃，麻辣鸡片面，营养有滋味！ END 注…

辣子鸡是川菜的代表菜之一，最喜欢的就是它被炸得外焦里嫩的口感！ 还有就是那种连嘴唇碰一下都会被烙印上的香辣味道。 这时候来一碗米饭的人，大多美其名曰解解辣，其实根本就是想让自己吃的更过瘾而已！ 食材 鸡肉 200g 油 30ml 花椒 5g 红辣椒 2个 熟白芝麻 5g 香葱 3根 姜片 2片 大蒜 1头 料酒 10ml 白砂糖 5g 盐 4g 方法/步骤 1 鸡肉洗净切小块，加入盐、料酒拌匀，腌制10分钟。 2 红辣椒洗净去蒂切段，香葱切段，姜、蒜切片。 3 锅中放油，烧热后下入鸡块炸至外表皮变干，呈深黄色后捞出…

麻辣拌很多人都喜欢吃，口感清脆，简单易学。本次给大家介绍麻辣拌怎么做，快来看看吧。 食材 丸子 100克 蔬菜 100克 土豆粉 50克 蒜末 10克 生抽 10克 陈醋 10克 盐 5克 白糖 10克 老干妈 10克 辣椒酱 10克 辣椒油 10克 熟花生 10克 白芝麻 10克 方法/步骤 1 锅中烧水，放入喜欢吃的丸子。 2 丸子6成熟时下蔬菜，捞出过凉水。 3 放入土豆粉，煮熟后捞出放入碗中。 4 加入蒜末，生抽，陈醋，盐，白糖。 5 放入一勺老干妈，一勺辣椒酱，辣椒油。 6 放入熟花生，白芝麻，搅拌均匀即…

对于那些无辣不欢的人来说，随便吃什么没有辣感觉就没有了灵魂，今天我教大家做好吃又麻辣的麻辣油，希望能对大家所有帮助哦。 工具/原料 麻椒，油，芝麻 方法/步骤 1 将需要的原材料准备好。 2 把麻椒，花椒放入料理粉碎机里，并打成粉沫状。 3 将锅清洗干净，开火将水份烧干，关火，倒入适量的油。 4 将打好的麻椒粉和花椒粉还有芝麻放入油中。 5 开火，慢慢熬制，时间大约20-30分钟。 6 时间到，着火，让其在锅凉一会，这时候找一个干净没有水分的陶瓷碗，将熬好的麻辣油倒入碗中。到此又香又辣的麻辣油就大功告成了。 END…

宁省抚顺市 特产，主要有土豆、 海带结、 豆皮、 丸子、 鱼丸、 甘蓝、宽粉、 茼蒿、白菜、 闷子、 豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。跟 麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒， 孜然，麻油等拌匀后食用， 是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味，麻辣口味等等，此类衍生物还有九叶粉之类的，辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，不过最正宗的都在抚顺。是抚顺儿女出门在外最思念之物。比较有名的麻辣拌，主要集中在几所高中周围，抚顺二中、一中、十二中和六中、二十三中附近的麻辣拌都是麻辣拌中…