简单易学的萝卜素丸子的家常做法

2022年5月2日 22点热度 0人点赞

这个圆的红皮萝卜我这里叫旱萝卜,可以摊咸食、炒着吃都很好吃,这次先来炸萝卜丸子。接来下,就和大家说说简单易学的萝卜素丸子的家常做法。

食材

  • 旱萝卜 1个
  • 面粉 2勺
  • 淀粉 1勺
  • 鸡蛋 1颗
  • 五香粉 适量
  • 香葱 50克

方法/步骤

  1. 1

    旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。

  2. 2

    用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。

  3. 3

    香葱切碎备用。

  4. 4

    打入一颗鸡蛋

  5. 5

    加入适量盐,香葱。

  6. 6

    一勺淀粉,两勺面粉,粉量自己掌握,能连住萝卜丝即可。

  7. 7

    适量五香粉。

  8. 8

    和匀即可。

  9. 9

    用勺子挖出圆球儿,可以手和勺子配合。

  10. 10

    油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油。火不能大,大了皮很快会焦。

  11. 11

    素素的好吃。

    END

注意事项

  • 炸的时候油温不要高,要小火炸。
  • 还有面粉不要放多了能把萝卜丝连起来不散即可,面多了口感不好。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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