怎样做荞面节节一锅子面

2022年5月2日 59点热度 0人点赞

现在人们由于饮食太过精细,导致身体出现三高的人越来越多,很多家庭为了保健期间,会吃一些杂粮主食,今天这里介绍一下怎样做荞面节节一锅子面。

食材

  • 荞面 半碗
  • 白面 半碗
  • 土豆 一个
  • 蒜薹 五六根
  • 西红柿 一个
  • 鸡肉臊子 一勺
  • 葱姜等 适量

方法/步骤

  1. 1

    土豆削皮,洗净,切条,放入小锅中白水提前煮上。。

  2. 2

    盆中取白面和荞面各半碗(三人份)。

  3. 3

    温水加一点碱面和面。

  4. 4

    将面先和成絮状,再加水和成面团。

  5. 5

    把面团揉光,擀开,要比平时吃碎面的白面条厚一倍。擀开的面晾一会,用这个时间准备调面的菜。

  6. 6

    将蒜薹切段,莴笋、西红柿切条,和鸡肉臊子、生姜等调料,炒熟炒香,出锅盛碗里备用。

  7. 7

    将晾好的面撒上干面粉切条。

  8. 8

    锅里水烧开后,将面条下入锅里,要多煮一会儿才能煮熟。煮熟后调上煮好的土豆条和之前炒好的那碗鸡肉臊子菜。一锅好吃又营养的荞面一锅子面就做好了。

    END

注意事项

  • 荞面切得厚,所以要多煮一会儿才能煮熟。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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