五香瓜子的最简单做法

2022年5月16日 17点热度 0人点赞

今天小编来教一教大家五香瓜子的最简单做法,想知道的就来看一看下面的教程吧,准会有一些帮助的。

食材

  • 瓜子 300克
  • 大料 18克
  • 桂皮 8克
  • 花椒 20克
  • 盐 16克
  • 小茴香 4克
  • 糖 4克

方法/步骤

  1. 1

    首先我们将生瓜子放于水中浸泡5个小时,小茴香、桂皮、花椒、大料装在小布袋中备用。

  2. 2

    随后把泡好的瓜子煮15分钟加入刚才准备好的小布袋调料,时间不能太长,否则瓜子软烂。

  3. 3

    接下来将煮好的瓜子沥干水,把小布袋的调料包拆开放入锅里,瓜子也放入锅里。

  4. 4

    最后再放入16克盐小火炒到瓜子全干,将里边的瓜子仁也要炒干,大概半个小时就可以了。

    END

总结:

  1. 1

    1.将生瓜子放于水中浸泡5个小时,将茴香、桂皮、花椒等辅料装在小布袋。

    2.泡好的瓜子加调料包水煮10分钟捞出,煮好的瓜子沥干水上锅炒干。

    3.再放入16克盐小火炒到瓜子全干,将里边的瓜子仁也要炒干。

    END

注意事项

  • 煮时间不能太长,否则瓜子软烂反而不好吃。
  • 是用中火炒就可以。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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