如何制作茶叶卤蛋

2022年5月10日 19点热度 0人点赞

在家里就可以完成的茶叶卤蛋,自己动手才知道,制作起来原来如此方便,一天即使吃十几个也不够。

食材

  • 鸡蛋 120克
  • 鹌鹑蛋 130克
  • 卤料包 200克
  • 红茶包 100克
  • 生抽 15克
  • 白胡椒粉 5克
  • 盐 8克

方法/步骤

  1. 1

    把鸡蛋和鹌鹑蛋放入清水中浸泡一下,一般浮在水面上的蛋就是坏的就不要了。

  2. 2

    把鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后放入锅中,开大火煮开后再煮5分钟直至蛋全熟。

  3. 3

    把煮熟的蛋捞出敲碎。

  4. 4

    把敲碎的蛋放入锅中,重新加入清水,放入一包立顿红茶和一包王守义卤料包。

  5. 5

    加入生抽、白胡椒粉和盐,开大火煮开后转小火继续卤30分钟。

  6. 6

    卤好的蛋不吃就继续泡在汤里,这样更入味。

    END

注意事项

  • 可根据口味调整配料。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论