在家里就可以完成的茶叶卤蛋,自己动手才知道,制作起来原来如此方便,一天即使吃十几个也不够。

方法/步骤
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1
把鸡蛋和鹌鹑蛋放入清水中浸泡一下,一般浮在水面上的蛋就是坏的就不要了。
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2
把鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后放入锅中,开大火煮开后再煮5分钟直至蛋全熟。
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3
把煮熟的蛋捞出敲碎。
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4
把敲碎的蛋放入锅中,重新加入清水,放入一包立顿红茶和一包王守义卤料包。
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5
加入生抽、白胡椒粉和盐,开大火煮开后转小火继续卤30分钟。
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6
卤好的蛋不吃就继续泡在汤里,这样更入味。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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