粉丝娃娃菜的制作方法

2022年4月29日 28点热度 0人点赞

我的口味走清淡和麻辣两个极端,所以我家的菜要么是清淡菜,要么是麻辣菜,居于两者之间的比较少。清淡的菜主要以素菜为主,但是清淡不意味着没有滋味,相反,只有食材搭配得宜,味道才能清淡中透着鲜美。粉丝和娃娃菜是很好的搭配,尤其是在做快手炒菜时,这两者在一起可以创造一道美味。(收起)

食材

主料

娃娃菜

250g

粉丝

80g

辅料

适量

适量

鸡精

适量

生抽

适量

适量

 

食材

  • 娃娃菜 250g

方法/步骤

  1. 1

    1.娃娃菜切成丝,葱切碎

    2.粉丝用冷水泡软

    3.锅内放油,放入鸡蛋炒熟

    4.鸡蛋拨一边,放入葱炒香

    5.加入娃娃菜翻炒

  2. 2

    6.加入粉丝翻炒

  3. 3

    7.调入一点生抽翻炒均匀,调入盐和鸡精调味即可

    END

注意事项

  • 炒菜用的粉丝一定是用冷水浸泡,而不是热水。泡软之后再炒,炒出的粉丝会柔韧可口。
  • .一点生抽可以提鲜,最好不要省略。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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