酸辣肚丝汤怎么做

2022年7月6日 19点热度 0人点赞

最近特别想吃酸辣的,看到冰箱里面还有一个熟猪肚,干脆做一个酸辣肚丝汤,简单又美味

食材

  • 熟猪肚 半个
  • 香菜 1把
  • 干辣椒 6个
  • 香葱 2根
  • 大蒜 适量
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 白胡椒粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备材料,猪肚切丝(猪肚必须是下水过的才对味,不能是卤肉和红烧的),香菜切小段,葱蒜辣椒切碎

  2. 2

    锅中放少量油加热

  3. 3

    先爆一下辣椒段

  4. 4

    继续加入葱姜爆出味

  5. 5

    加两碗水烧开

  6. 6

    放入猪肚丝,加两铲醋,半勺盐(这个根据猪肚咸淡加),一勺味精,四勺白糖烧开,大概酸甜味

  7. 7

    加入灵魂白胡椒粉,这个是必不可少的,撒一薄层,加香油出锅

  8. 8

    撒上香菜开动

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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