蒜苔炒肉怎么做？ - 经验大全

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食材

蒜苔 250g
瘦肉 200g
姜蒜适量
豆瓣酱适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
淀粉适量
鸡精适量

方法/步骤

1

首先，猪瘦肉切丝，用盐、料酒、淀粉拌匀，腌一会儿
2

第二步，姜蒜切末，蒜苔切段，如图
3

第三步，起锅烧油，油烧开后倒肉，快速翻炒至变色出锅
4

第四步，锅里留油放姜蒜末、豆瓣酱炒香，放蒜苔炒熟后倒入之前炒好的肉丝
5

第五步，加入酱油、盐、鸡精翻炒均匀，就可以出锅了

END

注意事项

炒肉丝的时候大火快炒

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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