芋头、红薯做的美味养生汤
方法/步骤
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1
红芽芋头去皮，切重20克的片，上笼大火蒸10分钟，取出制泥，加红薯粉和开，成直径为3厘米、厚0.3厘米的圆形薄片，即芋头果生坯。
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2
锅入清水1500克大火烧开，入生坯小火煮4-5分钟捞出。
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3
火腿切厚0.1厘米的片，香菇用50℃的水泡20分钟，泡好后洗净去根。
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4
锅入高汤大火烧开，入芋头果、火腿片、香菇小火烧2分钟
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5
入菜芯用盐、味精、胡椒粉调味，淋入香油后起锅即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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