虾仁煎蛋做法 - 经验大全

儿子爱吃的两个食物，两者结合，一次搞定

食材

虾仁适量
鸡蛋 2-3个
胡椒粉适量
盐适量
料酒/姜适量

方法/步骤

1

准备材料，虾仁加入少许料酒，胡椒粉，少许盐，腌制10分钟。鸡蛋加入一点油和盐，10克水搅拌均匀
2

热油锅，中火把虾仁煎熟
3

后倒入搅拌好的鸡蛋液
4

小火煎至，盖上锅盖焖一会熟的更快，久不久翻看一下是否糊锅来调整火候，煎至鸡蛋凝固就好。最后撒上葱花即可出锅。
5

我喜欢表面半凝固状态，比较嫩滑
6

开吃

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论