齿留香、口留甜的汤品！
食材
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甜玉米 1个
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马蹄肉 200g
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胡萝卜 适量
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筒骨 600g
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姜 适量
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盐（自调） 4g
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冰糖 适量
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白胡椒粉 3g
步骤
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1凉水入锅焯水，开锅后两分钟，冲洗干净。
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2切好！胡萝卜要去皮。
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3凉水、滴几滴醋，放入1/3的马蹄，开锅后小火煲。
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42/3马蹄打成酱汁儿（也可用刀背拍、碾成泥）。
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5参考：老火浓汤、小火煲、滚开、不溢出；老火清汤、小火煲、中间微开。
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6两到三小时后，撇油、去杂质，放入马蹄汁儿，加盐、冰糖、白胡椒粉；续煲一小时。
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7再撇油！
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8好喝！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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