家庭版的牙签肉，干净卫生，外酥里嫩，可以根据自己的口味放孜然粉，辣椒粉，我还放了黑胡椒粉。
步骤/方法
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1我选的是鸡胸脯肉，也可以选猪里脊肉，切块后放入一颗蛋清，会让肉质口感更好。
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2放入一勺蚝油，酱油，料酒，五香粉，鸡精，盐之后开始腌制。
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3可以用手抓匀，这样入味比较均匀
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4有奥尔良粉的可以适当放一些，没有可以不放。
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5腌制20分钟后可以裹上一层玉米淀粉
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6然后串上牙签备用
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7油温烧称六成热的时候下锅炸，炸到金黄色为主。
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8炸至基本就是图片的样子
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9炸好之后可以直接食用，可以适当撒着辣椒粉和孜然粉，我还放的黑胡椒粉。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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