牙签肉非常的美味好吃，闲来没事的时候，吃上一些牙签肉，非常的有劲，今天我们就来看一下他的具体做法吧。 食材 里脊肉 300g 鸡精 10g 料酒 15g 盐 5g 葱姜蒜 15g 生抽 10g 孜然 10g 辣椒粉 10g 白糖 10g 油 15g 芝麻 10g 方法/步骤 1 准备新鲜的里脊肉，洗干净备用。 2 将里脊肉切成，小的长条状，放入碗中。 3 加入葱姜，料酒，盐，味精进去。 4 再加入适量的生抽，还有少量的糖进去翻拌均匀，腌制半小时。 5 腌制完成后，用牙签将肉一个个的穿好备用。 6 锅里放油，油热后把…

   每次炖鸡汤,汤总是比鸡肉消灭得快,女儿喜欢吃鸡腿,我喜欢啃鸡脖子、鸡翅、鸡爪，多下来的肉肉都堆给老公，他最大的优点就是清扫一切剩余的食物，哪怕有时我做得很难吃，他都能照单全收，这让我感动不已，所以我要努力提高厨艺，来对得起老公万能的胃啊！    这回提前把鸡脯肉卸下，换一种吃法，有滋有味，果然大受欢迎，不用老公来收拾，已经被女儿三下五除二下肚了好几个，原来食物也重在外包装呀！稍稍加点光彩，这就成“明星”了吔！   工具/原料 <P>​鸡脯肉，干红辣椒，葱，姜，料酒，盐，孜然粉&nbsp;&…

今日分享一道牙签肉的制作教程。 食材 猪里脊肉 适量 葱姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 孜然粉 适量 花椒粉 适量 耗油 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 小青椒 适量 芝麻 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备猪里脊肉，切细条。 2 把肉放到盆里面，加适量姜葱，加盐，鸡精，五香粉。再加入一些孜然粉，花椒粉，耗油，料酒翻拌均匀。 3 牙签把肉穿起来，油温七成下锅，肉质稍微收缩就可以出锅了。锅里留底油，放干辣椒，小青椒，爆出香味。 4 把牙签肉倒入锅内。 5 撒芝麻，翻炒均匀，美食就做好了。 END …

家庭版的牙签肉，干净卫生，外酥里嫩，可以根据自己的口味放孜然粉，辣椒粉，我还放了黑胡椒粉。 食材 鸡胸脯肉 300克 植物油 适量 盐 3克 黑胡椒粉 1茶匙 料酒 1汤匙 淀粉 1/2汤匙 孜然粉 1茶匙 鸡蛋 一枚 步骤/方法 1 我选的是鸡胸脯肉，也可以选猪里脊肉，切块后放入一颗蛋清，会让肉质口感更好。 2 放入一勺蚝油，酱油，料酒，五香粉，鸡精，盐之后开始腌制。 3 可以用手抓匀，这样入味比较均匀 4 有奥尔良粉的可以适当放一些，没有可以不放。 5 腌制20分钟后可以裹上一层玉米淀粉 6 然后串上牙签备用 …

真的超级好吃啊 食材 鸡腿 适量 糖 适量 油 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 鸡腿去皮去骨头 2 鸡腿肉切丁备用 3 奥尔良烤鸡翅粉加糖、蜂蜜以及适量温水调匀 4 将事先切好的鸡腿肉丁倒入碗内腌制一个晚上 5 腌制好的鸡肉丁取出 6 将腌制好的鸡肉用牙签串好 7 串好的鸡肉丁倒入热油内炸制 8 炸好的牙签肉，放在筛网上沥油 9 沥油后的牙签肉装盘即可食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

牙签肉的做法非常的多，味道也各不相同，下面给大家介绍一种非常美味的牙签肉的做法，做法非常简单，也容易上手做成 食材 猪肉 2斤 牙签 1包 盐 适量 鸡蛋 2个 淀粉 适量 生抽 适量 葱花 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 孜然粉 适量 辣椒面 适量 方法/步骤 1 首先将肉块切成小丁，然后放到盆里，打两个鸡蛋清，加入两勺淀粉，少加点盐、再加点生抽、葱花，然后抓均匀；腌制10分钟   2 用所有的肉分别用牙签穿在上面；   3 锅内倒入油，准备进行油炸；油热后，下入牙签肉进行油炸，炸熟后，将牙签肉捞出，油控干；  …

说到牙签肉，相信不少人都听说过，这香辣牙签肉制作简单，单从外形看上去就足以让人垂涎的样子，红红的辣椒，鲜嫩的肉微微炸过，酥香可口，而且方便好拿连筷子都省了！不仅仅是小朋友喜爱的零食，我们这些大人也会时常的吃两口来解馋。今天把它当作一道夜宵，或是零食奉献给大家，用来看球赛配啤酒也是很美味的。 食材 五花肉 400克 生抽 15毫升 料酒 8毫升 辣椒粉 4克 孜然粉 4克 花椒粉 4克 白砂糖 4克 干辣椒 8根 方法/步骤 1 准备好材料； 2 买肉的时候最好选有点肥肉的五花肉，这样口感比较好，把五花肉切成小块； …