今天带来的是柠檬辣凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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1
准备好一些鸡爪（这里是10个）洗净，剪去指甲。
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2
锅里加水，放入少许生姜和一些花椒，将锅中水加热至煮沸，放入生鸡爪，煮10-12分钟（筷子能插入鸡爪的肉即可）不用煮太久，太久了肉质就不筋道了。
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3
将煮熟的鸡爪捞出至沥水篮，用清水不停的冲洗，将鸡爪上的油冲洗掉。
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4
准备柠檬和干辣椒
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5
将柠檬切片
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6
将煮熟的鸡爪一切两半（容易入味）装入玻璃饭盒中，将干辣椒插空放入鸡爪的缝隙中，柠檬铺在第一层鸡爪上面。
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7
在柠檬上再放入一层鸡爪，后加盐少许，生抽少许，糖少许，最后倒入醋，至饭盒2/3处，最后稍微摇匀，盖上盒盖。放入冰箱冷藏一晚。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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