色泽鲜亮,肉质嫩滑的豉油鸡是很多小伙伴的最爱,百吃不腻。今天我跟大家介绍一道豉油鸡最省事的做法,味道鲜美,不会做饭的朋友,看了也能学会!喜欢的小伙伴记得留言点赞哦!
方法/步骤
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1
鸡腿、小葱洗干净晾干水分备用,不用切,洗干净即可
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2
取一个小碗,加一半蒸鱼豉油,兑一半清水,搅拌均匀备用
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3
锅底铺上小葱、姜片,鸡腿摆在小葱上,倒上调好的酱汁,撒上一小勺白糖(白糖的用量根据自己的口味来控制)
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4
盖上锅盖,小火焖煮5分钟,开盖,用勺子往鸡腿上淋一点汤汁,然后盖上锅盖,继续焖5分钟,开盖,翻个面,使另外一面也浸泡到汤汁中,盖上锅盖,再焖5分钟,关火焖10分钟!
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5
时间到后取出,放盘子上稍微放凉,之后切块,这样不容易碎,淋上酱汁就可以开吃啦!
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6
美味的豉油鸡就做好了,简单易学,而且不易失败!
END
注意事项
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整个过程都是用小火慢炖的,所以不需要担心锅里没水。
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一定要把葱铺在下面,可以防止鸡皮粘在锅底。
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煮的时间依据鸡的大小跟锅的聚热程度来定!
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如果口味比较重的小伙伴也可以加一点盐到酱油里调味,焖的时候加上干辣椒!
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经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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