大蒜具有抗细菌、抗真菌、抗原虫作用,蒜头中所含蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成大蒜素,具有较强的杀菌能力。大蒜炒鸭肫是很美味的
食材
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大蒜 半斤
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鸭肫 2个
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红椒 1个
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生姜 1片
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盐 适量
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鸡精 适量
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老抽 适量
方法/步骤
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1
备菜，把大蒜，红椒，鸭肫切好备用
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2
倒油放入生姜炒香后放入鸭肫，翻炒均匀
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3
加上酱油翻炒会
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4
加上少许水稍微煮会并加入盐调味
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5
放入大蒜翻炒均匀
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6
加入鸡精调味
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7
做好了
END
注意事项
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鸭肫稍微多煮会，不然会咬不动
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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