400克低筋面粉中加入2克盐，分次放入凉水，揉成光滑面团，醒面半个小时，碗中放入一勺郫县豆瓣酱。
再加入蚝油、白糖、甜面酱，少量水，搅拌均匀，另一个碗加入面粉和五香粉、孜然粉，泼上热油，搅拌均匀。
起锅烧油放几粒花椒、香叶炒香捞出，放入酱料炒好备用，面擀开涂上油酥，切开边缘对折，擀大放锅中，涂上酱料即可。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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如何做酱香浓郁的酱香饼
laozhao
这个人很懒，什么都没留下
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