不喜欢吃糖,或在断糖期、低糖期人群也适用哦。充满蛋白质香味,轻身人也适用。由于很多朋友都反映蛋糕不太软,这次更新特意增加了一个栏目供大家选择。如果你想变软,选择60克粉末。如果你想有一个坚实的味道,你可以选择80克粉末。
方法/步骤
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1
牛奶和玉米油混合后,筛入低筋面粉,无粉无粒,搅拌成Z形
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2
在蛋白质中加盐打9分
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3
这是厨师机的7点状态。你可以多打几圈。
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4
将蛋白分3-4次混入料浆中,上下混合均匀
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5
充分混合
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6
把烤箱预热180度。把鸡蛋混合物倒进烤盘里
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7
均匀地产生大气泡,使浆体表面平整。放进烤箱里。上下150度,25-30分钟。
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8
离开烤箱后,放凉一点,洒上你喜欢的酱汁,卷成瑞士卷,用黄油纸包好,送到冰箱定做。
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9
把形状剪下来,然后你就可以吃了!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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