夏天都会喝参鸡汤进补，尤其是最热的那几天，因为夏天一般食欲不好饮食清淡，再加上出汗太多，很多人会有发虚的感觉，所以用鸡汤来补身最好。
方法/步骤
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1
准备好童子鸡一只、葱姜等辅料
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2
一根人参，取一半，用清水浸泡一下，清洗干净后备用
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3
糯米淘洗干净，放清水里浸泡一个半个小时
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4
红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡
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5
香菇去掉根部，清洗干净备用
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6
鸡处理一下：去掉鸡屁股，将内脏掏干净后清洗干净（热水烫一下去除血沫子）将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中，用牙签封口
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7
取一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火，慢慢炖鸡，炖了有两个多小时加入少量盐、撒点葱花，即可出锅
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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