韩国冷面的做法

2022年10月8日 14点热度 0人点赞

夏天如果来一碗冰凉的冷面,真是太开胃了,我们开始吧

食材

  • 干冷面 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 西红柿 适量
  • 黄瓜丝 适量
  • 辣白菜 适量
  • 蒜姜末 适量
  • 盐 适量
  • 糖 半勺
  • 醋 适量
  • 冷面调料粉 1包
  • 白芝麻 适量

方法/步骤

  1. 1

    做冷面汤:姜切片,蒜拍扁。

  2. 2

    放入糖醋,葱蒜,调料粉。

  3. 3

    加入400ml凉白开或者纯净水,搅匀后冰镇。冰镇的时间看个人,如果有时间多放一段时间,把姜蒜的味道泡出来。

  4. 4

    冰镇后取出过滤。冷面汤就做好了。

  5. 5

    干冷面某宝就有卖,泡水,十分钟就能泡软。

  6. 6

    利用泡冷面时间,把配菜改刀,鸡蛋切两半。

  7. 7

    煮面。水开后下入泡软的冷面,煮30秒捞出。

  8. 8

    过几遍凉水,直到冷面变凉。

  9. 9

    面盛入碗里,加汤,加配菜装点,点香油芝麻。我们就可以吃了

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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