夏天如果来一碗冰凉的冷面,真是太开胃了,我们开始吧

方法/步骤
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1
做冷面汤:姜切片,蒜拍扁。
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2
放入糖醋,葱蒜,调料粉。
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3
加入400ml凉白开或者纯净水,搅匀后冰镇。冰镇的时间看个人,如果有时间多放一段时间,把姜蒜的味道泡出来。
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4
冰镇后取出过滤。冷面汤就做好了。
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5
干冷面某宝就有卖,泡水,十分钟就能泡软。
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6
利用泡冷面时间,把配菜改刀,鸡蛋切两半。
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7
煮面。水开后下入泡软的冷面,煮30秒捞出。
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8
过几遍凉水,直到冷面变凉。
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9
面盛入碗里,加汤,加配菜装点,点香油芝麻。我们就可以吃了
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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