萨琪玛是一传统小吃，酥软而又香甜的口味被各地人民所喜爱，其制作方式的不同也会有各式种类，那么萨琪玛怎么做呢?一起来学习一下吧。
方法/步骤
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1面粉加泡打粉搅匀，加鸡蛋拌匀。
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2揉成面团盖保鲜膜饧半小时，模具铺吸油纸，撒黑芝麻和葡萄干。
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3饧好的面团擀成三毫米面片，撒面粉对折切成面条，切小段。
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4锅里放食用油，烧热放面条，快速波动使其均匀受热，炸至稍微金黄色捞出。
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5熬糖汁锅中入水，加白糖调小火不停搅拌至浓稠，糖汁洒落为线状。
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6倒入面条，翻炒均匀使其充分沾上糖汁，倒入模具压实，凉透切块即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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