我是很喜欢吃五花肉,而且做法简单,蒸的菜肴都适合我的胃口,毫不犹豫去买了五花肉回来,实在美味。
食材
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五花肉 500g
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酱油 3汤匙
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葱 适量
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糖 少许
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姜 适量
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米酒 少许
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蒜 适量
方法/步骤
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1
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2
锅里加入水,下五花肉、下几片姜片,葱段,开火,加入少许米酒,煮开焯水
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3
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4
下少许糖,加入酱油和米酒(原菜谱中都是用料酒,我家没有,就用了米酒)
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5
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6
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7
END
注意事项
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糖不要下太多,只要少许提味即可
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如果不用电饭煲蒸,可以隔水蒸20分钟左右
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