我最爱的炒饭~

方法/步骤
-
1
糯米提前泡软,泡发4-6小时左右,
把其他食材洗净切粒备用!
(糯米最好用尖头的,炒起来更容易炒,也好看,我没来得急买,就用家里剩下的圆头的做了)
-
2
放入油先把姜爆香,再加入虾米鱿鱼还放些盐一起炒至金黄色
-
3
再放入腊肠炒出油后,再依次放入香菇,胡罗卜进去爆炒两到三分钟这样子,适当的加入点酱油调味,捞出备用
-
4
另把糯米放进锅里单独炒熟后,(怕糊或炒不熟可以适当的加点点水一起炒,但水不能放太多,保证饭不粘,一粒粒独立且刚熟为最好),再放入其他配菜一起进去炒即可
-
5
最后加入香菜调味,有花生米撒入一把香花生碎炒匀,这样吃起来不但香,口感方面会更有层次!
-
6
看颜色就好好吃,太香了
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论