喜欢儿菜和回忆有关，和外婆有关。现在还记得，初中放了学外婆做的儿菜火锅切成块的儿菜很嫩，辣辣的，很下饭我大口大口埋头吃外婆在对面，热气氤氲里，也吃着也许在笑，也许没有。那是段只有我俩的平淡又幸福的日子。再也没有了。
方法/步骤
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1
儿菜洗净切片
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2
麻辣肠泡过洗净后，切片。小葱切段，姜丝切好
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3
热锅一点点油，麻辣肠炒到肥肉变透明
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4
锅里再加点油，下葱白,姜丝，一勺豆瓣酱，炒香
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5
下儿菜，大火翻炒十几下，倒一勺生抽，一勺水，炒匀
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6
下麻辣肠，一小勺糖，翻炒几下，下葱花，出锅。超级香
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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