在家怎么做豆腐汤又快又好喝?

2022年3月31日 28点热度 0人点赞

蒸包子太晚来不及做饭了,来碗豆腐汤不错的选择哦!五分钟搞定,下面就分享一下我的做法。

食材

  • 豆腐 50克
  • 韭菜 3根
  • 盐 半勺
  • 味精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 淀粉 3勺
  • 香油 少许

方法/步骤

  1. 1

    豆腐洗净,切薄片。

  2. 2

    韭菜洗净,切碎。或者不放韭菜放点香菜也行。

  3. 3

    锅中烧水,开锅下豆腐。

  4. 4

    淀粉加适量凉水,勾芡,搅成水淀粉。

  5. 5

    豆腐煮一分钟,倒入水淀粉,搅拌开锅,加盐、味精,搅拌均匀,开一分钟关火。

  6. 6

    锅里撒少许胡椒粉(胡椒粉辣孩子吃建议少放点就行),撒韭菜碎,滴点香油搅拌均匀,豆腐汤就做好了。

    END

注意事项

  • 胡椒粉有辣味,放多会呛。
  • 水淀粉不要太多,多了就会成稠糊糊。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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