鹌鹑蛋对人身体有很好的调补作用，那么鹌鹑蛋怎么煮好吃呢？
食材
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鹌鹑蛋 400克
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盐 适量
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姜 3片
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大料 2朵
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香叶 2片
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酱油 10克
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白糖 5克
方法/步骤
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1
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锅中加水放入姜片，大料，香叶，盐，鸡精，白糖，酱油，做成煮蛋汁。
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3
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用勺子将鹌鹑蛋壳敲碎，这样容易入味，然后再煮2分钟左右，
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6
关火将鹌鹑蛋和煮蛋汁一起倒入一个大碗中，这样鹌鹑蛋会更好的入味，吃的时候捞出来即可。
END
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