牛肉富含优质蛋白质、老少皆宜,减肥人士的首选。
方法/步骤
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1
把牛里脊切成片,放在盘子里备用。
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2
把啤酒迅速倒入玻璃杯中,溢出的白沫就是啤酒花。
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3
把啤酒沫倒入容器内,放入牛肉、适量淀粉、适量生抽、少许盐、鸡精、胡椒粉姜丝,最后加入少许食用油搅拌均匀,腌制半小时。
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4
把洋葱和青红彩椒切块,备用。在容器内放入适量盐、糖、香油、生粉、水、鸡精、老抽调成汁备用。
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5
锅内放入油,微微冒烟时,放入牛肉,煸炒片刻,加入青红椒块和洋葱块,炒至六成熟时,加入调好的汁,翻炒均匀即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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