可以当作小食,也可以当作正餐,因为它实在太美味,吃一根,怎么还能停得下来?

工具/原料
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<p>低筋面粉 100g </p>
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<p>牛奶 40g </p>
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<p>无盐黄油 40g </p>
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<p>马苏里拉奶酪 50g </p>
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<p>黑胡椒粉 3g </p>
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<p>盐 3g </p><p><br></p>
步骤/方法
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1
马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝,装入保鲜袋放到冰箱冷冻室冻硬。
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2
取出冷冻好的奶酪,用擀面杖敲成奶酪碎。
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3
奶酪碎、低筋面粉、黑胡椒粉、盐、无盐黄油混合放入一个大容器里,用手揉搓成均匀的松散状。加入牛奶继续用手抓成均匀的面团。
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4
将面团擀成长约20cm、宽约18cm、厚度约0.5cm的长方形面片,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固。
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5
将冷藏后的面片切割成长18cm、宽1cm的长条状,拿起一小条,两头反方向拧几下,放入垫有烘焙油纸的烤盘上。
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6
烤箱预热后,将烤盘移入烤箱,以160度火力烘烤25分钟,熄火后不要马上将烤盘取出,继续焖几分钟,之后取出冷却即可。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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