芹菜中富含铁,经常食用能起到补铁的作用 其中钙、磷含量较高,可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
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1
西红柿切丁,稍微小一点。芹菜切块。两个鸡蛋打散。一个蒜去皮
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2
没有不粘锅的同学可以和我一样,锅里多用一点油,转一转让油多铺一些地方,烧高温之后下蛋,让鸡蛋四周起边在打散,这样不容易粘锅。炒熟了盛出来备用
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3
放油,拿两三个小的蒜和两个干辣椒炝锅
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4
香味出来后放入西红柿,可以开小火放,不容易溅油。稍放一点盐,一点醋,让西红柿有酸头更容易出汁
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5
出汁之后,放入芹菜翻炒,炒均匀之后放入生抽,耗油,糖和白胡椒粉,然后再翻炒均匀
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6
加入之前炒好鸡蛋
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7
将剩余的蒜切丁,在鸡蛋翻炒均匀之后放进去,再翻炒2分钟左右,就可以出锅了可以配饭吃了
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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