糖糕是一道甜点,炸出来外酥里嫩,很可口


步骤/方法
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1中筋面粉用开水搅成棉絮,稍微能不烫手加油色拉油
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2合成面团,醒发半个小时
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3切成大约一个不到30克的小记子
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4白糖白芝麻和面粉混合做馅
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5将小面记子嗯成圆饼加入适量的白糖
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6包起来
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7嗯扁,中间略厚,周边较薄
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8全部做好
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9锅内倒入适量的油烧热
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10将糖糕下去锅内炸转小火或中火,随时观察火候
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11不断地翻动,炸好的一面翻过来另一面
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12两面金黄捞出控油
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13装盘食用
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14外皮酥脆,里面软嫩END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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