芹菜炒粉条的家常做法

2022年7月22日 23点热度 0人点赞

少许肉丝,加上爽滑的粉条,搭配翠绿可口的芹菜,通过精心的烹饪,一道荤素搭配,营养均衡,而且还能起到降血压功效的美味芹菜炒粉条便成为了饭桌上的美味。还在等什么和我一起开始吧。

食材

  • 芹菜 2大棵
  • 粉条 与青菜相当即可
  • 猪肉 30g
  • 大葱 半棵
  • 鲜姜 切3-4片
  • 大蒜 2瓣
  • 花椒粉 适量
  • 豆油 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量

方法/步骤

  1. 1

    将粉条放在大碗中,加开水没过粉条,待泡软备用。

  2. 2

    芹菜洗净,切成斜刀状如下图所示。

  3. 3

    猪肉洗净,切丝备用。

  4. 4

    葱、姜、蒜洗净切碎备用

  5. 5

    锅中加水烧开,然后放入切好的芹菜,两分钟后沥水捞出。

  6. 6

    锅中放适量豆油,油热之后放入葱姜蒜爆香,然后放入肉丝翻炒,待肉泛白加入适量老抽和适量白糖上色提鲜。

  7. 7

    肉炒稍微变干后加入芹菜翻炒,最后加入粉条,同时放入少许花椒粉,翻炒。

  8. 8

    翻炒均匀后,加入适量盐,即可出锅。

    END

注意事项

  • 芹菜和粉条的用量平均
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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