如何做姜黄炒面 - 经验大全

怕甜的建议在酱料中加入辣味、酸味，使风味更平衡。

食材

油面 200g
蒜头 2瓣
鸡胸肉适量
虾 4只
鱼丸 2颗
各式蔬菜适量
葱少许
香菜少许
蚝油 2茶匙
甜酱油 2茶匙
香油 1茶匙
姜黄粉 ¼茶匙
白胡椒粉 ¼茶匙
盐少许

方法/步骤

1

油面入滚水中汆烫，烫好的油面以冷水冲洗数次。
2

胡萝卜切细丝，高丽菜切丝，葱切段。
3

蒜头、红葱头、辣椒切片。
4

鸡肉切丁、虾剥壳、鱼丸切片。
5

蒜头、红葱头、辣椒爆香，鸡肉、虾、鱼丸依序入锅，包心菜、胡萝卜大火爆炒，呛入酱汁，加入面条，以筷子拌炒。
6

加入豆芽、葱段拌炒，撒上白胡椒粉、香菜，美味就完成了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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