薄荷鸡蛋煎饼 - 经验大全

薄荷,是一种中药名，土名叫“银丹草”,为唇形科植物,全株青气芳香。薄荷具有低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥等功效。今天就用自家种的这个薄荷来做点的零食。

食材

薄荷适量
面粉适量
鸡蛋 2个
盐适量
醋适量
料酒适量
生抽适量

方法/步骤

1

刚摘的薄荷洗净，放入开水中焯一下，捞出备用。
2

把焯好的薄荷切碎，放入碗中。打入两个鸡蛋，放入盐、醋、料酒、生抽拦均。
3

倒入面粉，调成糊状。
4

不粘锅烧热放油，把面糊用勺子一勺倒入。煎至两面金黄即可。味道很不错哦，上桌很快抢完了。

END

注意事项

如果面粉加多了可适量放入水

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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