早餐的时候大家都喜欢吃油条和豆浆，虽然自己做油条比较麻烦，但是吃的放心啊！
食材
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面粉 300克
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鸡蛋 1个
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酵母 1.5克
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油 20克
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盐 3克
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水 130克
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菜籽油 20毫升
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牛奶 60克
方法/步骤
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1
把准备好的东西放到一个盆里，一定注意酵母和盐不要倒在一起，防止影响酵母的生长。
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2
在面粉里面慢慢地加入温水，边加还要边搅拌，搅拌成大概棉絮状态，再加入20毫升的菜籽油.
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3
直到揉成一个光滑的面团，再加入适量的牛奶，盖上保鲜膜密封，放入温暖的地方等它发酵至两倍大小。
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4
等面团发酵好了之后然后取出，再揉成一个面团抹上油，接着放入抹好油的碗里，盖上保鲜膜放入冷藏。
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5
早上取出面团，室内温暖个十分钟左右，用手按压成长方形的薄片，切成小条状。
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6
取两根切好的面条叠在一起，中间放上一根筷子，按压筷子的两头，再把两头捏紧。
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7
锅里面加菜籽油，油温达到差不多五成，双手拿起油条两端，拉长放进锅里，当面条浮起来要时刻观察并且及时翻面，炸到两面金黄就可以捞出控油。
END
注意事项
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过程有些麻烦，但是健康又好吃，还是非常不错的~
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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