“我全家都喜欢的早餐”
食材
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粘米粉 100克
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地瓜粉 50克
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澄面 80克
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肉末 50克
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葱 10克
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油 10克
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清水 50克
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生抽 20克
方法/步骤
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1
粘米粉、澄面、地瓜粉混合，加入清水，调成无生粉颗粒的粉浆
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2
切葱花，准备肉末，碟面扫一层油，加入粉浆、肉末
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3
加入葱花，摊薄
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4
放入蒸锅，蒸大约三分钟，粉皮鼓起大气泡即是熟了
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5
用肠粉刮刀，卷起粉皮
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6
完成，淋上自己喜欢的酱料便可
END
注意事项
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控制好水的分量，一般是几种粉总重量的2.5倍
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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