陕北洋芋擦擦怎么做?

2022年8月4日 20点热度 0人点赞

    洋芋清洗干净,擦丝,加入面粉,搅拌均匀,放入蒸锅中,蒸熟,锅内倒入食用油,加热,放入香葱、大蒜、生姜、西红柿和尖椒,炒熟,倒入洋芋上,搅拌均匀。

食材

  • 洋芋 2个
  • 尖椒 3个
  • 西红柿 2个
  • 香葱 1根
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 3g
  • 面粉 100g

方法/步骤

  1. 1

    洋芋清洗干净,擦丝,放入清水中,浸泡2天。

  2. 2

    过滤,沥干,加入面粉,搅拌均匀。

  3. 3

    放入蒸锅中,蒸熟。

  4. 4

    西红柿去皮,切成小丁。

     

  5. 5

    香葱、大蒜、生姜和尖椒切碎。

     

  6. 6

    锅内倒入食用油,加热,放入香葱、大蒜、生姜、西红柿和尖椒,炒熟。

  7. 7

    倒入洋芋上,搅拌均匀。

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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