把猪蹄放入锅中焯水备用,然后把配料放入锅中炒香放入猪蹄和黄豆,翻炒均匀加入料汁和啤酒,最后加入清水炖60分钟即可出锅。

食材
-
猪脚 300g
-
黄豆 50g
-
料酒 15g
-
葱姜 15g
-
啤酒 50g
方法/步骤
-
1
猪脚焯水备用
首先将猪脚冷水下锅,再加点料酒去腥,焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
-
2
锅中炒配料
锅中放入葱姜炒香,再下入处理干净的猪脚炒,然后放入泡发好的黄豆。
-
3
加入调料
接着加入两包红烧料汁,再倒入一罐啤酒去腥增香,然后倒入适量的清水。
-
4
煮60分钟
水刚好超过猪脚就可以,再盖上盖子煮60分钟左右的时间,时间到后即可出锅。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论